Søkeresultater

At your service: http://norbrygg.no/index.php/slik-brygger-man/artikler/406-maltsorter-og-karakteristikker ;) Edit: sjekk evt Weyermann sin nettside for detaljer om maltsorter som ikke står oppført i oversikten. De har kommet med noen nye typer siden oversikten ble laget.

Det er 6 dager igjen til søknadsfristen for dommerkurset. Løp og søk!  :yes:

ErlendSO her på forumet har visst erfaring med dyrking av bananer og palmer i Vest Norge, kanskje han har tips?  :)

Man kan godt tilsette et element for å få raskere oppvarming, så slokker man bare ett av elementene for å holde koken. Vær litt obs når du kobler to slike elementer på et kurs, det kan føre til overbelastning og sikringen vil da gå.

Du har i grunn kommet frem til svaret selv. ;D Hvis man kan guffe på med kW så vil varmetapet gjennom plasten være såpass liten i forhold at det trolig ikke gjør mye forskjell. Rundt meskedunken derimot passer det godt med isolasjon, men det sier seg selv.

Det tikker stadig inn flere søknader, og det er meget positivt! Keep it going, hjemmebryggerne trenger dere. :) Ellers vil vi gjerne minne på at det ikke er problematisk å være dommer og hjemmebrygger samtidig, heller tvert imot. Dersom du er hyppig deltaker i f eks NM i hjemmebrygging vil du...

Mine 2 øre: - Enzymer er ikke ingredienser i den grad at de blir eksisterende som sådan etter kok. De bør vel heller betraktes som katalysator? Godt spørsmål om de får lov til å bli med, etter min mening så bør de det. Brygget består fremdeles bare av 1 type malt og 1 type humle uansett. Noe...

Interessant konkurranse, jeg har noen kandidater stående i kasser allerede. :) Godt å se at det er en stund til konken, kan hende jeg skal koke opp noe mer!

Men hvordan ble ølet da? For bittert eller for lite bittert?

Denne meldingen fikk vi i går fra Nøgne Ø:

Fra http://no.wikipedia.org/wiki/Ftalater: Det kommer altså an om du allerede har gjort din darwinistiske plikt. ;) Også kommer det an på kontaktflate, kontakttid og temperatur. Etter det jeg mener å huske er det først over 60 °C at disse støffene frigjøres fra plasten.

Siste nytt jeg fikk inn fra Riis'en: det blir brygging på lørdag 4. juni! Vi har ikke rukket å få det opp på forsiden til norbrygg.no ennå men det skjer nok i løpet av helgen. For mer info kan Riis'en kontaktes.

Litt off-topic kanskje, om enn ikke helt, men hvordan har de laget en slik løsning i praksis?

Bryggerne Beau Shiner og Mike Murphy har fått schwung på bryggeriet, og godt er det. :)

For å varme opp de som vil stille som frivillige eller ennå vurderer dette, her er noen fine bilder fra fjorårets økter på Øl- og Matfestivalen: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,3662.msg30433.html#msg30433 Husk å ta kontakt med Riis'en hvis du har lyst å bli med på dette! Si så hvilke...

Jeg har ingen direkte kommentarer til forslaget, bortsett fra at det er en interessant tanke som på en eller annen måte bør kunne gjennomføres. Noen lenker har jeg dog, i tilfellet de skulle vært oversett: - Lage egen "Speidel"? (tråd på forumet her som inkluderer lenker til et tysk forum med...

Vet ikke, egentlig. Vi ble litt tatt på sengen selv. Arrangementsansvarlig Andreas Hegermann Riis('en) i styret er fremdeles ute etter frivillige slik at det blir mulig å vise besøkerne til Øl- og Matfestivalen at det går an å brygge godt øl hjemme. Jeg har forstått det slikt at han har fått...

Vi skulle gjerne sett noen flere som har anledning til å stille på Øl- og Matfestivalen i år. Vin og Bar stiller med hjemmebryggeri (som også ble brukt ifjor), Øl- og Matfestivalen stiller med bod/telt, og jo flere som blir med på dette, desto lettere blir det. :) For mer info, hør med Riis'en!

I kulturkaternet til lørdagens Aftenposten var det også viet en helsid til Brooklyn Brewery og besøket til Garrett. Har dessverre ingen scan tilgjengelig.