Søkeresultater

Støtter 100% pilsnermalt. Kan få en fin fin Saison med pilsnermalt (meskes lavt) og kun bitterhumle.

SAGA heter produsenten

Hei, ikke gjør det så vanskelig. Gå til EuroPris og kjøp gjærnæring = DiammoniumFosfat

Jeg foretrekker plata fra petit. Mindre mas enn å måtte feste det båndet hver gang

Hva med å kikke gjennom denne tråden?

I belgiske typer kan det passe fint med EKG, til blant annet Saison. Ellers går du imo ikke feil med en engelsk IPA

Kan også være en fenolsk lukt du kjenner. S-05 og manglende tempkontroll?

En bedre "blandingsstrategi" må være å først bruke WLP400 og tørre den videre ut med US-05 hvis nødvendig

Jeg pleier å gjøre som brewing classic styles, starte på 20 og øke gradvis

WLP570 = Moortgart = Noe i nærheten av Duvel som også er en golden strong ale.

WLP570 er nok veien å gå. 80% pilsmalt og 20% sukker, saaz eller styrian. Et hint, og da et forsiktig hint, av koriander vil være på sin plass og stålkontroll på gjæringstemp!

Har ingenting å selge deg, men et lite tips er å gå til en vellassortert pub og spørre om å få flaskene. Blir litt jobb med skylling men du får iaf flasker

Støtter billig maskinvaskmiddel. Jeg tar en god dæsj, la oss si ca en spiseskje og sørger for at det blandes godt ut og ikke bunnfeller (tenk gjær!)

Hei, mer bitterhumle! En bu:gu ratio på .65 blir søtsuppe, beveg deg opp mot .85

M44 er fin, jobber som s05. Vær obs på at posene er på 10 gram og ikke 11.5

Humre, knall med jegerjus

Et annet alternativ kan være Mangrove Jack's M27 Belgian Ale yeast. Den skal ifg produsenten gjæres på mellom 26 og 32 grader så tipper den egner seg til type Saison

Jeg har tidligere brukt T58 til trippel og ble godt fornøyd. Har en pakke til med Abbaye som skal få bryne seg på en trippel ala St. Feuillen Ellers har du et poeng i forhold til fusel / estere, må bare forskes på for å finne en fin temperaturkurve. Man kan kanskje forsiktig si at den ikke egner...

Flere grunner: 1. Fuselalkohol. Kan riktignok glattes noe ut over tid men tviler 2. Altfor tørr til en dubbel (1005) 3. Hjemmelagd candisirup er foreløpig altfor røff i smaken Ølet trenger mer lagring, så får se rundt jul :-)

Ville byttet ut pilsner + bisquit med pale ale