Søkeresultater

Westy er helt klart oppskrytt ja, men siden de nå en gang likevel var tilgjengelige tok jeg med en av hver da jeg likevel var innom Vika i sta. Vonde er de jo ikke :-)

Vi som er mye gladere i både øl og brygging enn egnet kjøleplass i heimen tillater oppbevarer da øl i romtemp i langt lengre perioder enn noen skarve uker, går helt fint det. Men siden de er på fat vil du sikkert kjøle dem litt før du tapper igjen :-)

Jeg har aldri trodd helt på den der max par-tre uker når jeg vakuumpakker ubrukt malt, men har aldri brukt bare gammel malt. Tror jeg har nok base og spesialmalt som har stått i flere måneder nå til en grei ipa, så kanskje jeg skulle laget et brygg i vitenskapens navn med det snart.

Det er jo et poeng det. Jeg har egentlig aldri hatt interesse av ferdige sett med andres øl (misforstå meg ikke, jeg liker konseptet godt, men liker personlig å gjøre egne justeringer når jeg inspireres av andres oppskrifter) , men har hatt stor nytte av kunnskapen til Gahr og fått gode tips av...

0 minutter slenger du oppi ved kokeslutt og lar den bli der gjennom kjølinga av vørteren.

I år som i fjor blir det lørdag her. Og til alle som er usikre: løp og kjøp billett, fjorårets arrangement var den triveligste øl-happeningen i 2012 for min del (nei, jeg var ikke på cbc)

Jeg har akkurat lagd saison for første gang, med WLP565. OG 1.052 FG 1.007, starter tilsatt mens den var aktiv. Tilsatte ikke oksygen på annen måte enn at jeg lot vørteren renne gjennom et sånt stort ikeadørslag på vei ned i bøtta, jeg innbiller meg at det blir virvla inn litt på den måten men...

Det går helt sikkert fint det, det anbefales å rehydrere gjæra først, men det betyr ikke at den nekter å jobbe ved å pitches direkte. Hvis du akkurat har strødd den på vørteren kan du riste litt på dunken, men hvis du brygga i går ville jeg bare latt den stå, gjæra synker ned og blander seg på...

Takk for svar folkens, Regner med at jeg bare bør skylle dem godt gjentatte ganger til de slutter å ha dette belegget etter tørking da. Synd, for bortsett fra dette virket det som en mer effektiv måte å vaske flasker på enn jeg har gjort før. Har gode erfaringer med å bruke PBW på samme måte...

Hei, jeg har testet krystallsoda til flaskevask nå ved å la enn bråte flasker ligge i krystallsoda. Først så de fine ut, men selv om jeg skylte dem grundig etterpå ser jeg at det har lagt seg et ørtynt hvitt belegg noen steder. Er det skummelt å tappe øl på disse, evt noen som har noen tips til...

1000??? er ikke det den samme bryggselv tar over det dobbelte for? Bakkebrygg here I come så fort webshopen er klar!

Jeg drikker veldig lite melk, så jeg bruker soyamelk til å feste etikettene. En åpna kartong holder i månedsvis til dette formålet, blir ikke sur etter ei uke som vanlig melk. På den måten slipper jeg å kaste nesten en hel kartong hver gang jeg har festa etiketter. Ikke at melk er så dyrt, men...

Jeg har hatt den liggende i et norgesglass med vann noen måneder nå av samme årsak, den har ikke gått i stykker.

Of course, vi bestilte dem og barmattene herfra:  http://www.beermatcompany.co.uk/

Vi har noen bilder fra NM på sida vår. Det ble mest fra vår egen stand, men en del av andre også http://totørstemænd.no/index.php/gallery/event/NM2013

Fjesene er bilder av ansiktene våre etter en tur i photoshop ja. Resten av logoen er det mulig noen har brukt før i en eller annen sammenheng :)

Takk for det, Jørn Hammerud og Loebrygg. Røykølen skal Morten ha mesteparten av æra for, den var hans ide. "Shit, så mye røykmalt?" sa jeg. "Ja, vi slenger det oppi" sa han. Men at dere bare tok med en ølbrikke hver da....vi hadde med et tresifret antall...kommer til å være dekka på den fronten...

Skulle da bare mangle, når dere serverer såpass godt øl kan du da ikke klage på at vi blir blide :) Gode saker folkens! Vi hadde det veldig trivelig selv, første gang To Tørste Mænd stilte i PF, og alle de ålreite tilbakemeldingene fra hyggelige folk som var innom og smakte var ubetalelig, vi...

En god IPA er verdt en pakke humle ekstra, jeg ville ikke latt det hindre meg i å gå for versjon 2 i stedet for 1. Mosaic er jo så nam også!

Det han sa (ikke Hansa for guds skyld!). Men etiketten var skikkelig stilig, som med mange andre etiketter her i det siste skjønner jeg ikke hvorfor de ikke er påmeldt NM :)