Søkeresultater

  1. gustavf

    Diacetyl eller maltsmak

    Jeg gjetter på at det er reelt, men at uvanlig mye diacetyl har ført til økt fokus på det i dømminga, som har bidratt til noen feilrapporteringer i tillegg.
  2. gustavf

    Diacetyl eller maltsmak

    Som øldommer er jeg ikke så veldig glad i å snakke om "ølfeil", men heller om avvik fra forventninger til et øl. I konkurranser er det øltypedefinisjonene som styrer forventningene. Noe er selvfølgelig klare feil, som infeksjoner og klare gjæringsfeil. Når det er sagt, så leveres det veldig mye...
  3. gustavf

    Diacetyl eller maltsmak

    Jeg tror dette er et enkelt spørsmål uten enkle svar. For ordens skyld er dette mine generelle kommentarer, uten å si noe om den aktuelle bedømminga. Min oppfatning er at det er likhetstrekk mellom diacetyl og en del maltaromaer. Det gjelder, som du er inne på, en del søtlige malt, gjerne...
  4. gustavf

    Oslomesterskapet 2024

    Infomail med lenke til billettsalg kommer om noen timer, men vi tyvstarter litt på forumet... Lenke til påmelding og billetter: https://norbrygg.hoopla.no/event/oslomesterskapet
  5. gustavf

    Humle til imperial stout.

    Enig med de andre her. Humletypen betyr minimalt. Ulike humletyper kan jo gi litt forskjellig smak også som bitterhumle, så jeg ville enten gått for ei klassisk bitterhumle eller noe som er mer i retning edelhumle. Men du ville kanskje ha mer konkrete anbefalinger, så: CTZ (Columbus, Tomahawk...
  6. gustavf

    Oslomesterskapet 2024

    Neida. Det er jeg som har lagt til en ekstra i informasjonen. Det er faktisk Golia velhus som er riktig skrivemåte. Det eies av Golia vel, som holder til på Godlia.
  7. gustavf

    Oslomesterskapet 2024

    Hvis noen synes "Oslo og Akershusmesterskapet" renner lett av tunga, så gi gjerne beskjed :p Vi vurderte også "Oslo og Akershus hjemmebryggerfestival".
  8. gustavf

    Oslomesterskapet 2024

    Adressen er Damfaret 25, ca 15 meter fra Godlia T-banestasjon. https://kart.1881.no/oslo/0671-oslo/damfaret-25
  9. gustavf

    Oslomesterskapet 2024

    Nå skjønte jeg ikke helt hva du lurer på. Oslomesterskapet skal vi avholde på Godlia, som altså er i Oslo. Fylkeslaget dekker både Oslo og Akershus. Og Godlia er altså innenfor området som fylkeslaget dekker, ettersom Oslo er en del av Oslo og Akershus.
  10. gustavf

    Oslomesterskapet 2024

    Det er et poeng at arrangementet nå ikke er et Oslo-arrangement, men et Oslo og Akershus-arrangement. For de fleste i Oslo bør det være rimelig kurant å komme seg hjem i løpet av en snau time fra Godlia. Nesten alle busser i Akershus har avganger fram til midnatt, slik at man kan komme seg hjem...
  11. gustavf

    Oslomesterskapet 2024

    Torsdag stemmer. Mange er opptatt i helgene og vi tenkte at en torsdag er et godt alternativ for et arrangement. Det gjorde det også mye enklere å skaffe lokale. Når de fleste skal på jobb dagen etterpå, så sier det jo også noe om at fokus på arrangementet. Vi tror det er triveligere på et...
  12. gustavf

    Oslomesterskapet 2024

    Det er ganske trangt i Drammensveien og vi har lyst til å ha et arrangement som gir litt flere mulighet til å være med. På Godlia er det plass til drøyt dobbelt så mange, og vi tror det kan bli en bra størrelse på et arrangement. Et mesterskap som er lite nok til at det er er oversiktlig og...
  13. gustavf

    Oslomesterskapet 2024

    Endelig blir det hjemmebryggerfestival i Oslo igjen! Torsdag 7. november arrangerer vi Oslomesterskap i hjemmebrygging på Godlia velhus. Det blir tradisjonell hjemmebryggerfestival med kåring av publikums favoritt og gode muligheter til å treffe andre hjemmebryggere, dommere og ølinteresserte...
  14. gustavf

    Tautra og juleølkonkurransen 2024

    Jeg var med i vurderingene da vi gjorde om disse definisjonene. Det ble i praksis vanskelig å ha en øltype som var definert kun ut fra Ringnes Julebokk, selv om vi også har fått en versjon fra Aass også. Det er allerede litt mer overlapp mellom øltypene i lager enn det som er lett for dommerne å...
  15. gustavf

    Hjelp, haster; mangler tørrgjær i Trondheim?

    Men så var jo også dette et ganske spesielt øl.
  16. gustavf

    Petit agentur AS er konkurs

    At de skylde Skatteetaten penger midt i året, tyder på at de ikke hadde nok likviditet ("penger på bok") til å betale merverdiavgift. Det er ganske typisk at firmaer som sliter går konkurs når de skal betale merverdiavgift, for det er ei ganske stor betaling som absolutt ikke kan utsettes.
  17. gustavf

    Petit agentur AS er konkurs

    Det ser ut til at Petit agentur AS har begjært oppbud ("slått seg selv konkurs") tidligere i uka: https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20240000713803&sokeverdi=962166903&spraak=nb Jeg finner ingen informasjon noe annet sted, verken i nettbutikken deres eller på sosiale medier.
  18. gustavf

    Ølfunn hos Holdbart

    Jeg ser to grunner til å handle på Holdbart. Det ene er prisene, for de selger jo restepartier til nedsatt pris. Ikke alltid det er så veldig billig, men stort sett er det noe å spare. Den andre er at de har produkter som du aldri ser i dagligvare. I går endte jeg opp med en sær sennep, noe...
  19. gustavf

    Ølfunn hos Holdbart

    I og med at hverken liechtenheiner eller lett røykøl er spesielt gpdt uansett, så... Skal gi tilbakemelding. Jeg skjønner skepsisen, men når det dukker opp mulighet til å smake spennende øl som man ellers må regne med 10-12 timers reise for å få smakt, så synes jeg det er verdt å plukke med seg.
  20. gustavf

    Ølfunn hos Holdbart

    Fra Holdbart Haugenstua i går. Er ikke ofte du finner Liechtenheiner eller lettølet til Schlenkerla i Norge (eller Tyskland). Liechtenheiner-en hadde best før dato juni 2024 og Schlenkerla juli 2024.
Tilbake
Topp