Søkeresultater

Pleier å la stå like lenge etter som hovedgjæringa før jeg kaldkrasjer. Her 8 dager. Er det lurt å vente lenger, tro?

Så bra. Hvorfor lar du den stå 10 dager etter at den er ferdig?

Slangeklemmer og armert CO2slange. Noe er MFL, andre er stuss. Begge er greie når du er sikker på at de er tette. Sjekk grundig for lekkasjer. Jeg putta alt jeg kunne ned i bøtte vann og så etter bobler. Det som ikke gikk nedi ble spraya med Star San for å se om det bobler.

Jeg har et kjølerom med plass til 9 fat. Alle er kobla på samme CO2 utgang, via en 4-veissplitter og 2 manifolder med 4 linjer ut hver. Et helsike av muligheter for lekkasjer - tømte en tank før jeg fant den hittil siste. Det er ikke noe drømmeløsning, men så lenge jeg ikke rører på oppsettet...

Jeg blander ut servomyces. 10g servomyces + 40g druesukker. Tilsetter 1g av blandingen til 20 liter vørter.

Jeg lagde en gang slik gjærnæring. Vakumpakka gjærkaka og la den i sous-viden ett døgn. Tørka i ovnen på bakepapir og frøys etterpå. Brukte det som gjærnæring på slutten av kokingen. Det tok litt tid for bitene å løse seg opp i vørteren - fant av og til rester sammen med truben i bunn av...

Det er vanligvis forskjell på stedet driten kommer ut av kroppen og der man graver etter den når det er tett i rørene. Riktignok bare en av enkel/dobbel driten.

Dobbeltkonsonant, lektor. Dobbeltkonsonant.

Vestbrygg selger 120g https://www.vestbrygg.no/gj%C3%A6rn%C3%A6ring/40419/gj%C3%A6rn%C3%A6ring-fermaid-o-120gr?srsltid=AfmBOoqSJKADGA2HFYMdSRc4mJ7hcLOfezZa-IeOZX_d9i5pT8E6WeDu, Sender en PM

https://www.elkjop.no/product/hvitevarer/kjoleskap-frysere/kjoleskap/electrolux-kjoleskap-erf2004aow-105-cm/ERF2004AOW Men ikke på lager ser jeg nå :-(

Bor du i nærheten av Dalekvam er det et slikt skap jeg har https://www.finn.no/369202747 Ser at Elkjøp selger dem fremdeles for rundt 1200.-

Allrounder kan komme ned rett over 50 cm om du snur den i stativet. ( ellers ett over 60 cm). Jeg har et Elektrolux kjøleskap (ERF2004AOW) på 105 cm. Det er 72 cm innvendig over motoren. Det beste med det er at termostaten sitter fastskrudd på kjøleelementet. Skru det løst og skapet kjøler ned...

°L angir farge. 80°L=212 EBC, 120 °L=318 EBC. Du finner omregningstabeller på nettet. De fleste bryggeforetninger oppgir EBC. Boka foreslår ikke hvilket malteri de tenker på, jeg ville brukt engelsk malt om du får tak i det.

Når du tilsetter Amigase gjærer ølet til omtrent 1.000. Det mister munnfølelse (fylde) og ølet føles tynt. Jeg tror ikke du kan stoppe gjæringa før gjæren har spist opp sukkeret, unntatt om du har satt et så sterkt øl at gjæren dauer av alkoholsjokk. Gjorde tilsvarende med en pale ale som...

Halvfullt. Se alltid lyst på livet. Og så er det jo flere der bjørnungene har hiet sitt.

1

I Brewing materials and process, redigert av C. Bamforth nevnes det at gjæren tar opp oksygen svært raskt ("i løpet av minutter, ikke timer"). Luftpumpa bør kanskje ikke gå så mye mer enn de 15 min Palmer sier.

Jula, som var min oksygenkilde, har slutta å føre produktet. Har ikke funnet andre som selger de flaskene.

Og så er det ofte slik at FWK er basert på et All-grain sett. Selger har "bare" gjort meske og kokejobben. Resultatet bør ligne tilsvarende allgrain sett.