Søkeresultater

Det skjer det samme her på Nøgne Ø. Bitter og Havrestout er på vei ut. Det samme kan skje med klassikere som Saison, Imperial Brown Ale, Tiger Tripel og bl.a Wit. Heldigvis kommer det nye nytt og godt fra norske bryggerier, men mangfoldet blir dessverre borte når bryggeriene nå ser ut til å...

Vi har igjen den store gleden av å innby til Nøgne Øs Hjemmebryggerdag. LØRDAG 2. FEBRUAR FRA KL 09.00 - 17.00. Denne gangen skal vi brygge et helt spesielt øl, nemlig NM-vinneren fra 2018, “Highland Diet”! NM-vinneren selv, Andreas Högfeldt vil selvfølgelig være med for å brygge sitt eget øl...

På Nøgne Ø filtrerer vi ikke ølet, hverken på boks eller flaske. Vi har imidlertid gjort endringer i måten vi brygger/tapper på, så mengden av bunnfall er betydelig redusert både på flaske og boks. Dette for å gi brukerne en bedre smaksopplevelse. Dette har etter vår mening ikke gått ut over...

GOD PÅSKE Malt: 50% Munich malt 15EBC 50% Wheat malt Mesk: 50 gr C i 15 min 65 gr C i 60 min 72 gr C i 15 min Humle: Chinook, 51.3 gr/hl i 90 min Cascade, 150 gr/hl i 5 min Saaz, 250 gr/hl i WP Gjær: WLP500, 22 gr C Target OG: 17 gr P Target IBU: 30 Target alc: 7.5%

Det er for å få mye sødme i ølet.

AMERICAN PALE ALE Target: 12 Plato, 30 IBU, 4.5% alk/vol Malt: 80% Pilsnermalt 10% Hvetemalt 10% Caramalt Mesk: 69.7 grader i 45 min 72 grader i 15 min Humle: Citra: 50 gr/hl i 90 min Citra: 100 g/hl i 5 min Vic Secret: 100 g/hl i WP Cascade: 200 g/gl i WP Tørrhumling: Vic Secret...

Arghhh! Har tenkt på det både i går og i dag, men har ikke fått somlet meg til å finne frem bryggeloggen. Kall meg en krakk om jeg ikke poster den i morgen.

Beklager misforståelsen. Vi deler som nevnt ut gjær hver torsdag mellom 14.00 og 17.00. Alf er tilstede og vil hjelpe alle hjemmebryggere som kommer innom i dette tidsrommet. Vi selger også flasker (0.5 og 0.33), men dessverre ikke humle og malt. Ølbrygging.no i Grimstad har faktisk et bedre...

Vår American Pale Ale er, som navnet mer enn antyder, ment å være en amerikansk utgave av ølstilen Pale Ale (på 4.5%). Vår vanlige Pale Ale (på 6%) er også en APA. Som "langfjes" nevner er vår Bitter en engelsk pale ale. Og vår German Pale Ale er en Kölsch... Jeg kan evt komme tilbake med noen...

Vi har aldri sluttet å dele ut gjær på Nøgne Ø. Vi hadde beklageligvis en del utfordringer i forhold til flyttingen i fjor, så det har ikke vært så lett tilgjengelig som tidligere. Vi har nå tilrettelagt for henting av gjær hos oss hver torsdag mellom 14.00 og 17.00. Husk å ta med rent glass...

Vi har på nytt gleden av å invitere til Hjemmebryggerdager på Nøgne Ø. Denne gangen er vi ekstra stolte over å kunne invitere dere til vårt nye bryggeri som ligger vegg-i-vegg med Gamle Rygene Kraftstasjon! De magiske dagene er: LØRDAG 18.FEBRUAR (kl. 09.00-ca 17.00) Denne dagen brygger vi...