Søkeresultater

Takk, Tim! Hyggelig at du likte tråden.

The same procedure as last year..... For første gang har jeg brygget etter samme oppskrift som jeg har gjort en gang før. Og det må jeg si, det smaker like godt som sist! Forbausende helt likt.

Jeg er fortsatt målløs!

Jeg vet NOHA i Stavanger har muligheten til å fylle ønsket blanding med CO2 og N2. Jeg har en ledig flaske jeg tenker å fylle på en blanding, når jeg endelig får fri i dems åpningstider. Det kan være andre steder som driver med brannvernsutstyr har lignende muligheter.

Dette blir en bok jeg har skyhøye forventninger til! Det jeg lurer på om det kunne vært et lite avsnitt om gamle norske tradisjonsøl og teknikker ifra tiden brake og einer ble flittig brukt.

Slik så det ut FØR natta det kom et lite snølag over.... Nå ser dem litt brunere ut. :bank2:

Jeg har plass til etpar til i humle-samlingen. To magnum-planter er jeg interessert i få legge til i samlingen.

Det sto ikke hvor det var. Det er en 7-8 tyske restauranter i Moskva. Jeg vil tippe bildet er ifra en av dem.

For et flott klenodium! Jeg håper den får et godt hjem!

Takk for nyttig info Torkil!  :ilike:

Ny starter er satt igang! Siden jeg ikke har lagt et innlegg på "presenter deg" kan jeg jo nevne at det røde og hvite skilte i bakgrunnen er ifra den gang jeg drev en russisk restaurant i Stavanger. Aftenposten lagde en artikkel en gang om denne restauranten...

Hva slags doseringer snakker man om ved bruk av laktose? Jeg skal brygge en stout neste helt, men jeg vurderer bare å øke mengden havregryn i forhold til det jeg bruker.

Det er fremdeles håp! Jeg har i "vår"/vinter mottatt to sendinger ifra Essentiallyhops. Dem leverer! Og med helse-sertifikat som går smooth igjennom norske tollen! Og dem pakker røttene i fuktig mose. Skikkelig proft! Det er litt sent får årets forsendelse, så utvalget er ganske redusert nå i...

Her snakker vi om fulle mugger!  ;D

Rystende nyheter! Ikke det, jeg har syndet jeg også, kjære ølvenner. Jeg tilstår å ha dumpet noe over 100.000 tomme 1/2l-ølflasker. I motsetning til corneliusfat anser jeg tomflasker som en fornybar ressurs.

Okey. Jeg har selv et 100 liters anlegg. Der bruker jeg gass til kun koking. Jeg har to PID-kontrollere som styrer henholdsvis mesketemperatur og skylletemperatur. Jeg er dessverre "hemmet" av å kun bruke to 16A-kurser. Og da går oppvarmingen av skyllevann svært tregt. Å bruke HLT til å...

Det er uvanlig å tenke neste mesking allerede under oppkok! Da må man heller dimensjonere opp! Jeg synes opplegget i seg selv ser brukende ut, men... Jeg har to spørsmål: Hvor stort bryggeri er dette? Og hvilken effekt tenker du å bruke til varme-elementet til HLT'en?

Tim, dette var vakkert!  ;D Jeg likte også den hylleknekten som ble brukt under "drip-tray" !

Jeg synes det er kjempespennende at du går de stegene som skal til!  :ilike: Jeg må innrømme at jeg ikke har oppdatert meg selv særlig når det gjelder lovtekstene de siste to årene når det gjelder tilvirkning. Jeg har tidligere importert både øl og brennevin ifra Russland, Georgia og andre land...

Jeg har handlet armerte silikonslanger ifra Vejers Storkøb i Danmark. Disse er jeg godt fornøyde med. Dem er heller ikke gratis, men det er ikke så ofte man trenger å bytte dem ut da. http://vinsæt.dk/shop/slanger-181c1.html