Fant ingen gode artikler, så spør her. Jeg «tror» jeg vet svaret, men ønsker å lese litt mer konkret.
altså, man lager jo en starter av DME for å øke antall gjærceller, slik at man slipper kjøpe så mange pakker gjær..
MEN.. hvis man pitcher en pakke gjær i øl vørteren, vil ikke gjæren...
Har gjærnæring, tenkte bare høyt egentlig, siden man skal gjenbruke den til cider så var det gunstig å lage starter på eplejuice? Vil ikke gjæren da spesialisere seg på det den får?
Safbrew BE-256
Men er nok godt poeng, kanskje dumt å begi seg ut på gjærhøsting allerede nå.
Dog har litt lyst til å høste US-05 fra cider og prøve i ny cider, worst case taper jeg 24kr.
Litt usikker på hvordan jeg lager starter for cider, med eplejuice og magnetrører? :p
Ref: https://forum.norbrygg.no/threads/forste-all-grain-brygg.44083/
Brygget min første all-grain og har allerede planlagt neste brygg som skal være en belgisk trippel.
Ser oppskriftene benytter samme type gjær, er det hensiktsmessig å forsøke gjærhøsting for det nye brygget?
Eller er det dumt...
Forrige fredag utførte jeg første allgrain brygg.
Endte på belgisk blond av brygg selv. https://docs.google.com/document/d/1jtQMo1FRAYs40VnH34Y0iLB3lip3vH0zoY_QEKaQgQI/edit
Fant oppskriften på brewfather også, tenkte å forsøke den softwaren til brygging.
Kjørte på med halv-ish oppskrift...
Hm, har en oppskrift på belgisk trippel jeg tenkte å lage, men ser at bryggselv ikke selger Styrian Goldings, hva kan jeg bytte den ut med?
Oppskriften sier 40 ish SG 5,4% på 60 min boil og 30g SG på 15 min boil.
Hvor lenge kan man oppbevare knust malt?
Er vel ferskvare, men hvis man vakumeerer og legger i frysen?
Samt et spørsmål til, finnes det en app man kan feks legge inn humle eller gjær og få forslag til hva man kan brygge neste? Om man har noe humle eller gjær man ønsker å bruke opp?
Morsomt det diskuteres erlenmeyer flasker.
Satt å så på priser selv og stusser på hvorfor man ikke kan gå for noe slikt: https://www.clasohlson.com/no/p/34-2052-4 (3,3 L) eller kanskje denne: https://www.bryggselv.no/annet/400221/glassballong-5-l ?
Skal uansett ikke koke i flasken da jeg har...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.