Aha ;D Nei har ikke kjøpt gjær, drar til trondheim på tirsdag så kjøpes på bakkebrygg da. Må nesten ringe å høre om produksjonsdato... Er det wlp01 som burde brukes?
Har verken kunnskapen eller utsyret til å lage starter, det blir laget gjæringsskap nå i sommer så blir det magnetrører og begynne å lage starter til høsten.
Kutta ut den brewersfriend no da... men :
10kg maris otter pale malt
¨
50 liter
50g Citra FWH
100g Citra 15 min
100 g Citra 0 min
100 g citra dryhop.
Meskes på 65 i 60 min
2 pakker safale 05, ga en IBU på 55 og AVB på 4,5
Vi har gått på en liten bryggesmell/drikkesmell og satt mye mørk øl som skal lagres lenge, mens vi har drukket opp IPAen vår, tenkte da å sette 50 liter velhumlet pale ale før sommern.
Så er det noen som kan hjelpe oss litt med oppskrift, ser endel pale ales trenger kun 7 dagers gjæring, noen...
Har tenkt å dele en Bach i 3, først pitche gjæra i dunken riste i 5 min, så fordele det i 3 forskjellige dunker og tørrhumle med forskjellige saker i hver dunk. Vil vel funke fjell det?
Har faktisk ikke blitt fyllesyk av hjemmebrygget mitt (!) Jeg bruker som vanlig å ligge i fosterstilling rundt dassen. Men fy faen hvor mye luft i magen jeg får!!
Nei, endte vel opp med det jeg skulle ha(25 l) men var det vår (lille) erfaring fant frem til. Men ser på svaret under med kalsium,klorid og pH verdi at det kan nok være et mye mere avansert svar!
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.