Hei,
Har planer om å brygge en brown ale i dag, Nutcastle, tatt ifra Brewing Classic Styles. Men litt usikker på hvor mye tørrgjær jeg skal bruke.
Har gått til innkjøp av Danstar Nottingham gjær, og på 11g pakken deres, står det at man skal bruke 1g/L.
Men i boken, anbefaler de 10g på 21 liter...