Dette pirrer nysgjerrigheten min litt. Har bestilt noe av den eldste humlen jeg kunne finne så skal jeg prøve å lage en single hop IPA når eksamenene er i boks.
Ironisk nok så fikk jeg akkurat melding fra en kompis som mistet ølsalget i dag. Han er på tur over for å hente øl. Minstenker at det blir brygging før 12. Juni alikevel.
Problems :D
Luksusproblemer :D Njea, mitt største problem nå er vel at jeg ikke har tid til å brygge før 12. Juni. Eksamenstid er krevende.
Har i hvertfall tre sommerbrygg jeg må gjennom før Juni er omme.
Nå skal det sies at jeg er ganske ny i faget, men jeg trodde jeg hadde høvelig kontroll på temaet chill haze.
Tidligere satt jeg en ferskbeygget øl i kjøleskapet og opplevde at det ble tåkete som følge av chill haze. Jeg spurte litt her og leste meg litt opp, og dannet meg en mening om det...
Når vi først er inne på temaet, så kan jeg jo like godt spørre. Noen som har en god oppskrift på en litt lysere juleøl? Tenkte en fin rødfarge. Gjerne en helles.
Har en del familiemedlemmer som ikke er så stor fan av mørkere øl, så jeg må brygge et alternativ.
Det er vel ganske delte meninger om dette. Har aldri opplevd gressmak før selv, og har tørrhumlet i 7 dager ++.
Leste i dokumentasjonen til Fermentasaurus at man man burde tømme humle når den bunnfallet i oppsamlingsballongen igjen.
Tenk dere å måtte registrere 1 gram av hver type malt som et produkt, og å måtte regnskapsføre med mva og diverse skatter av hvert enkelt gram av et produkt.
Jeg har sett møllen deres, og den er
Det er et godt tips, men jeg har prøvd å regulere dette også. Har brygget eksakt samme oppskrift fra et ølsett og fra kvernede råvarer kjøpt lokalt med svært forskjellige resultater.
Kverningen er et problem, men bryggebutikken nekter flatt ut å endre på hastigheten de kverner på. Usikker på om det lar seg gjøre eller om det er mye arbeid på en slik høvelig stor industrimølle. Men det er i allefall problemstillingen. Å kjøpe kvern tror jeg er en grei løsning. Det ville...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.