Søkeresultater

I denne ølen brukes det i "originalen" en gammel hvetesort (Umaltet) som heter Kamut, (Kjøpes her:  http://www.tidsporten.no/products/kamutkorn-25kg-bestillingsvare Får sikkert tak i det i mindre kvanta i helsekostforretninger. I Cloneoppskriften er denne erstattet med flaket hvetekorn.

Jeg har tenkt å prøve å brygge ebn clone av Baladin's Nora øl, som inneholder både Myrra og ingefær. Har søkt litt rundt omlring på nettet, og kommet frem til følgende: 23l vørter: 4000g Pilsner 800g Vienna 1000g Carapils 1000g Hvete flak 500 malt, Weizen 250g Carahell Humle/krydder...

Takker, da kan jeg gå ubekymret  til sengs..........

Hei. Jeg ser at denne boken er sterkt anbefalt,  "  "Brewing Classic Styles" av Jamil Zainasheff og John Palmer. Tidenes oppskriftsbok"  men jeg leste et sted at oppskriftene er basert på extrakter??  stemmer dette??

Hei igjen. Kan du si noe om når, hvordan du tilsatte bærene?? Jeg ser du tilsatte bærene ca 5 uker etter bryggedato??  Stemmer dette?

Da blir det ornings med øllen og dama!!  Takker så mye!!!        :shiny:

Hei Unik 74. Min kone smakte en bringebærøl i sommer, og sa til meg: dag, denne MÅ du bare brygge til meg. Javel  sa jeg, jeg må vel det, men jeg er litt uvitende på denne type bringebæroppskrift. >Kunne du Unik 74 være så elskverdig å hjelpe meg med en oppskrift du har prøvd ut??

Hei. Jeg har fått den glede å smakt på noen av det italienske ølet  Baladin.  Endel gode og fruktige øl. Har prøvd å søke noe om det er noen clone oppskrifter på nettet.  Er det noen som kjenner til noen oppskrifter til disse fantastiske ølene?? :skaal:

Ahh, hva får man til med å "google" litt: Definition: Beer gas is a blend of carbon dioxide and nitrogen used in draught systems. The presence of nitrogen results in smaller bubbles than carbon dioxide alone. This produces beer with a denser head and a creamier mouthfeel. Beer gas is popular...

Oookei!!  Men hva er "beer gas"??  Er det noe annet enn Co2??  Så                              en amerikansk "howto brew" snutt at han også brukte nitrogen i tilegg til Co2, er det det du mener med beer gas?? Beklager, litt dårlig med kunnskaper på dette feltet...    ;-)

Et dumt spørsmål kanskje,  men hvorfor bruker man "egen stout kran??

Da har jeg brygget øllet, og det har fått stått til kjøling i et par måneder.  Jeg fylte opp en "ikea" pose full med einerkvister fra Sjursjøen.  ;-) Dette ble kokt opp før malten ble satt til.  Deretter kokte jeg inn to krydderglass med Einerbær, til ca 3-4 dl, og tilsatte når jeg begynte...

Eller kanskje en "Kinky" Porter??   

Hva står WP for?  Ettr Simcoe. Antar DH betyr "Dry Hopping"??

Ja, jommen gitt!!  :-)

Hva har skjedd med Vestbrygg siden??  Må logge inn??

Saett meg på mailinglista også: dagwayne@gmail.com

:cheeky:

Kan du sende med posten??