Søkeresultater

@RobertG hadde med et fullt 20-liters fat. Bare nevner det!

Da er vi godt i gang med juleølsmaking!

12 er påmeldt.

En oppdatering av programmet: John Petter holder et innlegg om trad. juleøl, illustrert med et nøye utvalg av eksempeløl!

Per nå er det 13 påmeldte. Kommer med en oppdatering onsdag kveld.

Det blir kjøpt inn «snacks» i form av wiener og lompe til kvelden, serveres ved ankomst kl. 18. Det er jo mulig noen kommer i full fart rett fra jobb, og kan trenge påfyll.

Bare så det er nevnt: man må ikke ha øl å ta med, det er bare å komme uten øl også. Erfaringsmessig er det nok til alle!

Arrangementskomitéens (Ak) har pønsket ut et aldri så lite spesialtema til kvelden: klassisk norsk juleøl! (Ja, meningene er mange om hva det er, men denne kvelden er det maltdrevne øl fra pol og butikk, med utgangspunkt i https://norbrygg.no/definisjon-av-oltyper/#3E) Ak kjøper inn, dere...

Nok til at alle får en smak! Hvor mye i liter kommer an på. Sterkt øl litt mindre enn svakt øl, kanskje. Og antall deltakere. Jeg legger ut hvor mange påmeldte dagen før. Ses!

Absolutt - hva nå det er for noe!

Velkommen til en uformell og hyggelig kveld der vi tar med hjemmebrygg, deler og smaker i lokalene vi disponerer i Drammensveien. Tid: Torsdag 4. desember 2025 kl. 18.00. Sted: Drammensveien 43, Oslo Møtet er åpent for alle, også ikke-medlemmer. Dette er en fin mulighet til å bli kjent med et...

Gratulerer Andreas med assistanse av Erik Thormodsrud og John Petter for vel gjennomført kurs. Andreas som proff kokk, ølsommelier og kursholder. John Petter som logistisk boss og ølinnkjøper. Et slikt kurs gjør seg ikke selv - takk for innsatsen.

En redigert oppdatering fra kursholder Andreas: «Det blir kort om generelle "regler" rundt mat og drikke i kombinasjon, og hva som er spesielt med øl og hva det fører med seg av evt. fordeler og ulemper i kombinasjoner. Det blir en mindre 5-retter med smaker som det er satt øl til, som passer...

Det var moro å høre. At «dere andre» kommer på arrangementene er like viktig som å organisere dem - ellers er det liten vits. Takk til dere som deltar på det styret i Oslo og Akershus med gode medhjelpere steller i stand!

Omvisning i syrefaste omgivelser.

Norbrygg Oslo og Akershus inviterer medlemmer til kurs i øl og mat i Drammensveien 43, torsdag 23. oktober kl. 18.00-20.00. En av våre øldommere, Andreas Tufte Fjellanger, holder kurset. Han er også ølsommelier, kokk og kokkelærer, og har jobbet mye med øl og mat. Vi er i de beste hender denne...

Hei. Da jeg hadde dialogen med Ringnes i juli/august ble bryggmesteren ansett som mest aktuell for foredrag/omvisning. https://ringnesbrygghus.no/var-bryggmester/ Håper hun blir frisk, men hvis ikke har Ringnes kompetanse til å kjøre dette for oss.

Neida, denne kan du holde deg nær. Poenget - i tillegg til blindsmaking - var at det som smaker ubehag i en øltype vil være ren nytelse i en annen øltype. Lambic er vel et skoleeksempel?

Og dette ble blindtestet, vil si testerne holder høyt nivå.

Som sagt: blindt.