Søkeresultater

* Bump *

Nei, det er kun krav til volum (min 16l). Og at ølet kan serveres i glass :) Hvis du ikke er kjent med publikumsfavoritt-modellen, så betyr det bare at hver deltager stiller med ett (eller flere) brygg og serverer til publikum. De smaker seg gjennom utvalget og stemmer på det de synes er best...

Se denne tråden for mer info: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,15405.0.html

Grenland bryggerlag er fornøyde med å kunne invitere til det første Telemarksmesterskapet i hjemmebrygging, lørdag 31. august. Konkurransen vil bli av typen publikumsfavoritt, og deltagere må stille med (minimum) 16 liter brygg. Mer informasjon og billettsalg for publikum vil komme nærmere...

Var en bra dugnad på lørdag. Fikk ryddet en del, satt opp hyller til ølflaskene våre og brygget 25l med stut. Bra innstats fra alle som møtte opp!

Hørte rykter i sommer om at Wetvleteren pusser opp og derfor har begynt å dele ut over en relativt lav (om noe eksklusiv) sko...

Sett det varmt og vent. Har hatt øl som har tatt 3-4 uker å få karbonert. Varierer ofte med bla. gjærtype.

Sant det med desinfisering. Kokser selve brusesteinen før bruk, samt at jeg har et langt rør fylt med starsan jeg kan sette hele sullamitten i mens jeg venter.

Har på stang (kjøpt fra morebeer da det ble billigere med monsterfrakt og stang enn fra bryggselv). Godt fornøyd, men tror jeg ville satset på "in-line" hvis jeg skulle gjort det igjen. Utrolig greit med en som kan settes rett på kuleventilen som et mellom-ledd mellom kjele og gjæringsbøtte (á...

Flasket min i dag. Hadde jobbet seg ned til 1.011, noe som faktisk var litt mer enn forventet med tanke på sukkeret. Smakte uansett "lovende". Var ikke så mye amber igjen, mer "ambré"...

Antar "juvelvekt" er det samme som dopvekt?  ;)

Stort sett mer nøyaktig trenger du det ikke.

Bruk mye vann og rist/snurr på bøtta flere ganger før du begynner vaskingen (greit å beholde lokket på). Tar bare litt lengre tid å få gjæren i løsning. Litt tålmodighet og ekstra arbeid pleier å fikse biffen når gjæren er såpass flokkulerende.

Kjørte wlp530, startet på 19C (etter at den ble kjørt hjem og satt i hus riktignok), økt til 22C over noen dager. Og så fikk den sukkerlake på dag 3, 500g demerara+500 g hvit sukker. Spydde ut over en dl gjær etter tilsettninga... Glad blow-off'en funka...

Når jeg tenker meg om har dette skjedd med hver eneste flaske av Brew Dog sin Alpha Dog jeg har åpnet, uten at det noen gang har vært noe galt med ølet...

Regner med du stiller med minst ett bidrag til etikett-konkurransen i NM?  ;)

Grattis med butikk, og godt jobbet!

Eller, hvis du stikker om ølet før flasking så heller du bare sukkerlaken i dunken før du stikker om ølet. Så slipper du å sprøyte ned i hver eneste flaske...

God idé! Si ifra hvis du finner. Jeg bruker bare cd-penn fra Clas Ohlson, funker fett det og...