Søkeresultater

Jeg fikk en infeksjon fra h... etter å ha tilsatt ikke varmebehandlet honning. Aldri igjen.

Det er godt innafor, alle disse gjærsortene har et spenn på noen grader de fungerer godt i. Hvis du ikke legger deg helt i ytterkant har du litt å gå på. Og som du sier, gitt at den produserer egen varme drar den seg mye fortere opp igjen enn reint vann gjør så lenge det er aktivitet.

Jepp, samt til å flaske eller overføre til fat. Det er fryktelig klønete å ikke ha kran. Litt som et badekar uten sluk. Det funker jo, men du hadde gått for et med.

Kjøp en bøtte med kran. Det er nyttig til så mangt.

Jada, jeg har gjort det sånn. Og med vørter. Men jeg kan ikke si jeg syntes ølet blei bedre da.

Ja, da tar jeg to. Hvis du vil være mer nøye blir det selvsagt vanskelig, men jeg anbefaler en blindtest, jeg mistenker at forskjellen ikke er så stor.

Enklere enn å putte en sukkerbit ned i flaska?

Sant, juni er over.

Jepp

Sant nok. Dersom visp skal brukes (og det anbefales egentlig ikke, da det uansett ikke gir nok oppløst oksygen i vørteren og innebærer en liten, men reell risiko for å ødelegge et gjæringskar): - Grip drillen godt med begge hender - Stå med lett bøyde knær, rak rygg og hendene med drillen...

Såppas kontroll har man da? Ihvertfall har jeg alltid klart å holde god avstand til plasten.

Nei, så lenge du bruker tørrgjær er det helt overflødig.

Oksygen og brusestein. Ingenting annet kommer i nærheten, men mørtelvisp på drill er i det minste litt morsomt.

Jeg veit ikke helt, det var en del jobb på en grainfather.

Både og, jeg savner ideen, ikke det faktiske arbeidet.

Har du smakt noe mer på denne?

Hvis du tilsatte svovel tror jeg nok ikke det blir noe særlig co2 av det sukkeret ditt. :(

Ja, det vil de nok, i noen grad, men det var først da jeg ikke lenger brygga ofte nok til å holde tønna relativt full at oksideringa tok ølet mitt. Da var det til gjengjeld helt ødelagt.

Uten at jeg helt klarer å se prosessen din, blei det ikke veldig mye oksygen på gjæra øl her? Håper det har gått fint, men det var ihvertfall noe jeg var ganske bekymra for da jeg dreiv med denslags.