Søkeresultater

Hvis du ser på ebay får du Perlich 525 kraner fra statene som kommer under momsgrensa og ender på omtrent 250,- med frakt når du bestiller en om gangen. Jeg har fire slike og er strålende fornøyd. Veldig greit at de er lukket og ikke har stempel som kan henge seg opp og samle dritt og...

Skjønner. Da har du vel engentlig to enkle alternativer hvis du ikke vil ha pumpa koblet til kjelen men la det renne fritt. Enten kan du la det renne ned i ett annet kar du pumper opp fra, som evt. kan styres av en nivåsensor. Ellers kan du ha en mindre kjele du tapper i og som du fyller opp i...

Hva er det du ikke vil løfte? Kjele med skyllevann? Meskekar? Kokekjele? Hvor store volum brygger du? Du kan gjøre mye med å sette karene i forskjellig høyde. Hvis du vil slippe å løfte på skyllevannet kan du bruke pumpa her, og evt. kombinere med en nivåsensor som styrer pumpa for automatisert...

Som nevt over bommer du på mesketemperaturen. Det finnes masse kalkulatorer for å beregne strike temperatur for å få rett mesketemperatur. Så kan du justere med varm eller kaldt vann hvis du bommer. Det enkelste for å holde rett mesketemperatur ved BIAB er å isolere kjelen godt med ett tykt...

Jeg bruker slike, og de fungere bra. God kobling mot karet siden de er flate. To meter passer fint til 25 liter. Har festen en fjær i hver ende for å holde kabelen på plass rundt bøtta uten å bruke tape. Om man er begymret for jording kan man bare koble fra kontakten før man håndterer utstyret...

Hvis du hadde brukt malt som du mesket selv i steden for spraymalt kunne du ha mesket på så høy temperatur at du fikk en del ugjærbart sukker. Det eneste alternativet nå hvis du skal karbonere naturlig er som du sier å tilsette en type søtstoff som ikke lar seg gjære ut. Morsomt med...

Når jeg brygget alkoholsvakt ingefærøl før jul i fjor tilsatte jeg gjærstopp og satte det kaldt når det var gjæret ned nok. Da var det OK å drikke i noen uker, men gjæringen stoppet ikke helt så det er nødvendig å bruke fat med sikkerhetsventil. Holdbarheten blir også begrenset. Men...

Litt kjapp der, ja. Tilbudet som var ment til strådstarter står fortsatt ved lag. Men det virker unødvendig med en ekstra kjele. Jeg ville heller gått for en tube løsning som beskrevet her: http://forum.norbrygg.no/threads/rims-herms-tube.22914/ eller vannkoker som nevt over. Spørsmålet er hva...

Heisann Sindre! Har du droppet den fine røremekanismen i meskekaret? Det er bedre å sette inn ett foldet varmeelement for varmtvannstanker i kjelen. Da får du full utnyttelse av varmen og ett enklere oppsett. Det er også billigere, koster bare en 100-lapp for ett slikt element. Jeg kan kansje...

Har en 50 liters tank som skal ble kokekjele. Den har diameter på 40cm. Usikker på type, var slaktet da jeg fikk den.

Single hop Amarillo kan være snadder, har en på tapp i kjelleren for tiden. Amarillo og Cascade smaker ikke likt, men de ligger ikke så veldig langt unna hverandre i smak heller. Jeg synes at Amarillo er litt friskere i smaken og har noen tyngre undertoner med litt harpikspreg. Cascade er nok...

Vil bare tipse om at Trondheims nye mikrobryggeri, Brygghus 9, åpner på lørdag kl. 16.00. Jeg var på omvisning og prøvesmaking der i går og det lover godt så langt:) De har resturant med matservering og bordbestilling i 1. etasjen og ett trivelig publokale i kjelleren som vi fikk testet i går...

Har ikke prøve den, men det er jo bare en vanlig peltierkjøler med en "probe" på den kalde siden for kjøling av væske i stedenfor en kjøleribbe. Du trenger ett ganske stort hull i gjæringskaret om du skal bruke en slik, som kan være vanskelig å få tett. Det står heller ikke noe om at den er...

Jeg vil anbefale deg å skaffe deg en 36 eller 40 liters kjele. Du får en del billige 36 liters krabbegryter og det koster ikke all verden for rustfritt heller. Da slipper du alt styre som kommer til å bli om du prøver å koke i en kjele som egentlig er for liten. 25 liters kjelen kan du bruke i...

Prosessen høres grei ut den. Dere har rikelig størrelsen på meskeboksen, så det er greit å holde vann/malt forholde på 2.5-3 liter/kg selv om dere øker maltmengden. Skyllevannet kan ha såpass høy temperatur at temperaturen i mesken blir opp mot 78 grader, men det er ikke nødvendig. La det stå...

Hva slags bryggeoppsett har dere? Uansett oppsett må dere regne med at meskeeffektiviteten syker når dere brygger med høyere OG. Hvis prosessen deres ellers er grei må dere bare ta med dette når dere beregner mengden malt dere trenger og øke tilstrekkelig. Hvis dere har ett stort meskekar kan...

Ikke bruk aluminium inni gjæringskater. Det er så lav pH i ølet at det kan tære på aluminiumen. Skal du ha metall inni bør du bruke rustfritt. Ellers legger du bare en stor aluminiumsplate på utsiden av dunken.

Kona fikk lukte oppi en nyåpnet pose med fersk Citra, og når jeg spurte om den var den smaken hum ville ha var svaret ett svært tydelig JA!. Så jeg har nok funnet svaret på hva slags humle jeg skal bruke. Så blir det bare å prøve seg frem litt med bryggeprosessen. Tørrhumler med 50 gram Citra på...

Bare husk på at det er lurt å holde seg til å beregne meskeeffektivitet, eller utbytte. Altså hvor mye søtstoff du får ut av malten i meskeprosessen i forhold til hva som er teoretisk mulig. Dette gir en god pekepinn på hvor godt du mesker og det du trenger for å beregne oppskrifter. Ikke beregn...

Skal se på den. Haandbryggeriet gir desverre ikke fra seg oppskriftene sine. Det står litt Fyr og Flamme her:http://www.jamesclay.co.uk/news/fire-and-flames Humletypene er listet opp som Chinook, Cascade, Simcoe and Amarillo med kun Cascade til tørrhumling. Dette stemmer ikke helt med det jeg...