Søkeresultater

Er det noen som vet hvordan man bruker gavekort i nettbutikken til Bryggselv? Har fått beskjed om at det lar seg gjøre ved å bruke referansenummeret på baksiden, men det ser ikke ut til å fungere å fylle det inn i rabattkodefeltet...

Sendt PM

Jacobs på Holtet har både den lyse og mørke glutenfrie til St. Peter.

Det er mer stivelsesslurry enn gjær. Forsøkte å se om gjæren ville klare å omdanne den på flaske over tid. Det gjorde den ikke...

Min glutenfrie bokhveteøl med hjemmerøstet bokhvete fikk et ganske tydelig rødskjær... Til høyre.

Det er en surøl med diverse gjærtyper og bakterier. Skal gjære i 300 dager etter min plan. Det likner ikke i utg.pkt på mugg. Har fått et tips fra et annet forum om at Pediococcus ser slik ut før den rydder seg selv opp etterhvert. Håper det stemmer...

Tittelen sier vel det meste, men usikker på hva jeg egentlig har tatt bilde av. Sjekket min oud bruin idag (Flemish Ale Blend og Roeselare). La da merke til at det i tillegg til en solid pellicle gror noe grønnlig på siden av gjæringskaret. Noen som har noen formening om hva dette er? Brygget...

Har noen erfaringer med denne gjæren og brygging av barley wine? OG: 1.100+ Ser at det står medium toleranse på White Labs sider..

Utdyping: #019 - elgr - enkel Style: Belgian Blond Ale Type: All Grain Calories: 173 Rating: 0.0 Boil Size: 25.46 L IBU's: 22.60 Batch Size: 21.00 L Color:  21.3 EBC  Boil Time: 90 minutes Preboil OG: 1.048 Estimated Actual Brew Date: - 05/01/2013 OG: 1.053 1.053 FG: 1.012...

Ikke den morsomste delen av jobben, men det visuelle inntrykket gjør det verdt det...

Årets første sett; en belgisk trio bestående av en enkel, trippel og kvadruppel gjæret på trappistgjær fra forrige brygg. Gøy prosjekt! Enkel gjæret én uke på Wyeast Trappist High Gravity, stukket om og pitchet trippel rett på gjærkaka fra enkel, samme prosedyre for kvadruppel, pitchet på...

Klarte å bestille to ganger, fordi det så ut som om første bestilling gikk i vasken... Kansellerte den ene bestillinga på Paypal og ifølge dem har den ene blitt kansellert, men på Eventbrite har jeg registrert to ganger to billetter... Hvem skal jeg tro på?

Har lastet ned eventbrite-appen iPhone og venter spent på at klokka skal bli åtte. Er det sånn at arrangementet ikke vil dukke opp før da? Jeg får i alle fall ikke opp noe ved å søke på hjemmebrygg, norbrygg eller nm...

Eller så kan man alliere seg med caféer som selger Søbogaard økologisk mineralvann og saft. 25 cl og 26 mm crown cap.

Rodenbach grand cru er en veldig bra surøljomfruøl etter mitt syn...

Har to stk whitelabs-rør med vasket gjær hvis noen er interessert. Ble høstet og vasket igår. Gjæren startet som en Wyeast trappist (+ dregs fra to-tre belgiske juleøl, bla. Stille Nacht) og har gjæret en belgisk enkel, trippel og kvadruppel. Hentes på Ormåsen, Vestfossen.

Apropos bjørnunger... Må personlig si at flasking og tilhørende herligheter går uendelig mye lettere med like flasker som passer i kasser som i tillegg kan spyles. Noen av oss - les undertegnede - liker dog ikke at en del av flaskene er preget av noe ytre slitasje, som ytterligere kan forsterkes...

Hvis det er av interesse er mine viderverdigheter med glutenfri brygging gjengitt her (på engelsk grunnet korresporendanse utenlands): So... I decided to try to brew a mini-batch of what was supposed to be an oatmeal and buckwheat stout a it over two weeks ago. I won't bore you with the details...

Er det noen som har erfaring med å korke med champagnekorker (ikke granulat, men med skiver med kirke nederst)? Må man ha stor korker eller vil det fungere med håndkorker man bruker til vanlige vinkorker, slik man kan kjøpe på Europris eller liknende...