Søkeresultater

  1. Kittelsen

    gjennbruk av gjær igjen....

    Jamil ambefaler jo å skylle gjæra så en blir kvitt mest mulig trub. For så å lagre den kaldt med kokt vann hvor det er lite oksygen. Dette var vist viktig for å få gjæra til å spare på reservene sine å gå i dvale. Han mener at det er ugunstig å lagre gjæra på vørter eller annen energiholdig...
  2. Kittelsen

    WLP007 g flaskegjæring

    WLP 007 er ikke den beste gjæra til flaske karbonering. Den flokkulerer å faller ut av ølet som en murstein. Nøgne Ø tilsetter av den grunnen ny gjær ved flasking. Når jeg bruker WLP007 som jeg gjør ganske ofte å skal flaske kondisjonere ølet tilsetter jeg ca 1 gram Nottingham tørrgjær til 20...
  3. Kittelsen

    Brygge/meskesleiv til salgs!

    Jeg tar også gjerne en slik!!  :ilike: :brygging: Sender deg PM med adresse!!
  4. Kittelsen

    Gjær til porter

    I mange portere er det ikke så veldig vanlig med mye sein humle. Mange bruker det nesten bare som bitter humle. Så om du ønsker å være "klassisk" ville jeg kanskje bare tilsatt bitter humle, men liten humle tilsetning feks ved 15min for å replikere humle tilsatt i whirlpool er jo ikke å forrakte...
  5. Kittelsen

    Sigarsmak/-aroma i øl

    Kan tenke meg at om du legger ølet på noen eike terninger i 4 måneder eller der omkring vil du få noen av aromastoffene en ofte finner i en god sigar, vanilje litt taniner og slikt. Mange liker jo å nyte en god Whisky til sigaren å disse er jo som kjent lagret på eike fat.
  6. Kittelsen

    Tynt øl - Hvorfor?

    heisan. personlig så liker jeg IPA som er gjæret godt ut. Syntes det gir god drikkbarhet. har selv en IPA som er på 1.012 sg med 7,7% denne har 118 IBU.
  7. Kittelsen

    Tap-tissco kran

    Sent from my iPhone using Tapatalk
  8. Kittelsen

    Torvald`s Bryggeri

    Jepp da var et stk Pin bestillt fra Hereford Casks i UK. Ikke lette å bestille fra da de egentlig ikke ønsker å sende utenlands. Fikk de til å sende til en kollega i Scotland som videresender til Norge. Pris til Scotland var 30 pund. Ellers så betalte jeg 63 pund for Casken. Veldig grei denne...
  9. Kittelsen

    Manometer klokke

    Enig med Oddvar her! så lenge det ikke er klokka til det regulerte trykket som er kaputt så er det lite å bry seg med.
  10. Kittelsen

    Tap-tissco kran

    Ja da var Stout krana i boks!! Kjøpte ei Tap-tissco kran med Murphy kit(spout med restrictor disk. Murphy spout passet ikke krana da gjengene var feil, men tok ut restrictor disc og flow straightner å satte det inn i original spout. Passet perfekt! Nå venter vi kun på ny sekundær regulator til å...
  11. Kittelsen

    Høyeste OG på hjemmebrygg?

    Jeg brygget en Barley Wine på 1.104 med kun malt. Denne gjæret ned til 1.026sg. Ligger for tiden på eike terninger på andre måneden, skal ligge på eik i 1 til 2 måneder til. Blir spennende å smake. Sent from my iPhone using Tapatalk
  12. Kittelsen

    Corneliusfat og Speidel 20liter selges.

    Niks intet hørt? Veldig snålt!! Sent from my iPhone using Tapatalk
  13. Kittelsen

    NM2012, lørdag 24. mars, Oslo

    Takk til alle som gjorde denne dagen til en fest!! Reiser lykkelig hjem med nytt fat men ikke minst. Svært glad over å ha truffet så mange utrolig trivelige mennesker. Dette var en høydare!! Sent from my iPhone using Tapatalk
  14. Kittelsen

    For lav OG - Hvilke faktorer spiller inn?

    Personlig så er jeg ikke så veldig opptatt av effektivitet. 70-75% er ikke så værst. Det aller viktigste er at du har samme effektivitet hele tiden. Har også et nytt bryggeri å det tar litt tid å bli kjent med dette. Ting begynner nå å flaske seg. Med boilermakeren har jeg jevnt over 80-83%...
  15. Kittelsen

    Corneliusfat og Speidel 20liter selges.

    Om du har nye 19 litere igjen tar jeg gjerne ett fat!! Send PM med betalings info. Sent from my iPhone using Tapatalk
  16. Kittelsen

    Rengjøring av corneliusfat

    Du kan bruke klor til mange ting, men frarådes til rustfritt. Bruk PBW rik rengjøring å evt. Starsan til desinfisering så er du sikker. Sent from my iPhone using Tapatalk
  17. Kittelsen

    Rengjøring av corneliusfat

    Du bør være forsiktig med å bruke klorin på rustfritt.
  18. Kittelsen

    Starter med magnet rører

    Om du har en ekstra magnet er det bare å bruke denne på utsiden av kolben til å føre rørepinnen opp og ut. Fungerer utmerket for meg  :ilike:
  19. Kittelsen

    NM2012, lørdag 24. mars, Oslo

    Dette gleder jeg meg stort til!! En kjempe takk til de som organiserer eventen å bruker mye resurser å tid på dette. Jeg stiller med brygg som førstereis å gleder meg til å treffe dere andre. Vi snakkes Plutselig  ;D om ei lita uke!!!
  20. Kittelsen

    March-pumpe fra MoreBeer

    Det er ikke bare kapasiteten som forbedres. Det er også lettere å få pumpe til å få "suction" mao lettere å prime.
Tilbake
Topp