Søkeresultater

Lurte på det samme og kom frem til dette: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,1118.15.html

Ok uote author=borander link=topic=18822.msgjeg 231#msg186231 date=1389997370] Daniels skrev mye om dette i designing great beers. Legger ved et par bilder jeg sakset fra verdensveven. Konseptet er eksempelvis at 50 IBU er mye i en Kölsch med OG 1.047, men lite i en imperial stout med OG...

Hva legger du i IBU/SG - mtp balanse? Er det noen "kjøreregler" her for å oppnå er god balanse?

Dette er hentet fra Bjørnstad/haavardsholm boken, men 8,333x36 = 299,99, slik jeg husker å ha lest boken så er det verdien etter x(altså 36) så endres noe i boken ifht potensielt utbytte på malten (spesialmalt, basemalt, sukker/spraymalt). Men jeg kommer til å gå for Laondas mal for utregning...

Takk skal du ha! dette gjør det mye lettere å beregne maltmengde når jeg vet OG og effektiviteten på systemet mitt! takk!

takk for svar. i og med jeg ikke fikk så raskt svar som jeg ønsket måtte jeg google og lete i litteraturen jeg har tilgjengelig og fant dette i Bjørnstad/haavardsholm. OG = ((SG POINTS x 8,3333 x ANTALL KG MALT) / ANTALL LITER ETTER KOK) x effektiviteten på byggesystemet I mitt tilfelle blir...

Jeg er på jakt etter et PH-meter og en temperaturmåler til bruk i bryggingen. Jeg har søkt litt på ebay og får ekstremt mange treff på begge deler. Er det noen her inne som kan anbefale et bra termometer og PH-meter? termometeret ønsker jeg det skal være mulighet til å sette på probe, samt...

Kunne noen ha bidratt med formel for hvordan man regner seg ut til antall kilo malt man behøver for å nå spesifikk OG (jeg ønsker å lære utregningen manuelt, dvs ikke via beersmith etc). Jeg har effektivitet mellom 75-80%. Jeg har en oppskrift som jeg skal følge og her er OG satt til 1070. Av...

Foam controll, hvor skaffes dette.? Skulle nesten tro stormgjæringen var over nå?

Jeg har en wit til Gjæring med Wlp400, satt på søndag. Det dannes mye "skum" i toppen av karet. Dette "blåser"  ut gjennom Gjæringslåsen. Hva kan jeg gjøre?

Hvordan ble denne?

Ok. takk for tilbakemelding. Da får jeg ta å koke vann i 60 og 90 minutter i kjelen for å se hvor mye det fordamper i denne perioden for å kunne regne nøyaktig.

Jeg Brygget på søndag, med 6,9 kg malt, veide mesken etter vannet var "drenert" ut, veide da 10,7 kg, dvs det er 3,8 liter vann i mesken. Leste en plass man skulle regne ca 1 liter pr kg malt? Noen som bidra? I

Hvilket program har du benyttet. Liker det at du har lagt med info fra byggeprosessen her. Er mer slik jeg kunne tenke meg å ha...

Takk for gode svar, Mine målinger er: Effektivitet før kok: 7 kg malt x 296 = 2072 2072 / 31 liter = 66,83 56/66,83 = 83% Effektivitet etter kok: 7 x 296 = 2072 2072 / 28,5 liter = 72,7 60/72,7 = 82,5% Som en kan se er forskjellen kun på 0,5% og dette er akseptabelt. Men jeg ser helt...

Er dette det samme som "Ending Kettle Efficiency" (3 punkt under kalkulatoren) http://www.brewersfriend.com/brewhouse-efficiency/

Hei. Jeg leser her på forumet flere formler for å regne meskeeffektivitet. Hvis jeg tar eksempelet her ut fra mitt siste brygg (mitt andre totalt) OG etter kok, totalt 28,3 liter: 1060-1000=60/4 =15 28,3x15/7 kg = 60.64% noe som ikke er så bra. på annen tråd her inne er det følgende formel...

Er det noen som vet hvor lenge OXI er virkefull etter det er utblandet i vann. eks når man har OXI på sprayflaske(utblanda) i noen uker, er den fortsatt virkefull?

Et spm til rundt bratberg og beersmith - hvilken mash-profil skal man velge her?

NB. jeg hadde 23 liter i mesken, så 12 liter til utvask, totalt 35 liter. Jeg nådde maksmerket i bratbergen(28l). Endte opp med 25,5 liter etter kok. Jeg ønsker å ende opp med noen flere liter etter kok, og ser at du har lagt inn 29,5 liter vann på boil volum, så jeg justerer til neste gang og...