Søkeresultater

Godt de har utvidet sortimentet de siste 9 årene :)

Det er nok slik du sier. Det var jeg som startet denne tråden for 9 år siden, så om dere går tilbake til første post ser dere historien. Jeg har siden byttet ut den hjemmelagde rørenen med denne Magnetrører 5L - Velp Scientifica Kun fordi jeg var ikke 100% komfortabel med at en hjemmelaget rører...

Jeg har i alle år brukt en slik. Synes de fungerer veldig bra. Magnet, Tannhjul

Såpass. Jeg heller mot å prøve meg på Holmentoppen sin klone. Da kan jeg tilpasse effektivitet selv også.

Tenker jeg prøver dette. Evt går for din kloneoppskrift. Kjøleboksen er 32 liter, så 4-6 kg er en fin mengde. Har jo ikke varmekilde så kontinuerlig sirkulering går ikke. Er litt fristet til å lage meskekar av 50 liters kjele med varmekilde og sirkulasjon og prøve No-sparge på vanlige brygg...

Ja, jeg har tenkt på dobbelmesking. Jeg tenker det er 2 fremgangsmåter: Bryggselv skriver: "Kort sagt så handler dobbeltmeskingen om å dele maltmengden i to, meske den første delen uten utmesking og så skylle som normalt. Deretter mesker du den andre delen i den samme vørteren." Det andre...

Koketid er oppgitt til 60 minutter, så det er dårlig nytt for meg. Jeg ville tro 75% effektivitet med så høy OG er vanskelig for de fleste bryggesystemer, ikke bare mitt enkle kjølebokssystem.

Jeg spør fordi jeg vurderer å brygge Ringnes Julebokk-ølsettet til Bryggselv. Nå er det sjelden jeg bruker ølsett, men i dette tilfellet gir det mening. De oppgir OG på 1.086 og 75% forventet meskeeffektivitet. Det skal godt gjøres at jeg skal få en så høy effektivitet med en slik OG.

Hvordan blir det om man bommer på OG før kok med la oss si 10 prosentpoeng (65% i stedet for 75%): Kan man bare tilsette spraymalt for å nå riktig OG, eller vil den lavere effektiviteten også bety at man får mindre ut av spesialmalten, slik at man ender opp med relativt sett mer basemalt enn...

Setter du trykket til 0,3 bar vil trykket på fatet bli det samme, og ølet vil etterhvert miste kullsyre. Angående skumming: Åpner du kranen fullt når du tapper? Er ølet overkarbonert (hvilket trykk har du karbonert med)? Hva er dimensjonene på slangene, både lengde og tykkelse?

Har noen prøvd å montere dyppkjøler i lokket på kokekjelen? Slik at man kobler vann inn/ut i lokket. Kunne vært greit om jeg skal bruke dampkondensator. Det beste er så klart om kjøleren enkelt kan demonteres for vasking.

Godt å høre! Jeg venter og ser om det kommer noe på salg under Black Friday. Med unge i hus er håpet å kunne brygge på badet.

Det er en veldig fin løsning som jeg gjerne skulle brukt. Men kjelen er såpass full under brygging at det lar seg ikke gjøre. Er du forresten fornøyd med å bruke kondensator?

Hei. Har noe prøvd Craft Hardware sin dampkondensator? Category: Steam Condenser | Craft Hardware Jeg har sett Brewshop.no har en egen kondensator, men jeg liker Craft sitt kjelefeste (artikkel nummer tre i linken).

Hvor lenge kan man ha kvernet malt liggende før det bør brukes?

Se der ja. Jeg finner ikke info om det hos Vestbrygg, men jeg kan høre med de.

Jeg drar frem denne tråden igjen. Angående tørrhumling: Jeg så en YouTube-video hvor karen puttet humlen som skal tørrhumle i en humlepose sammen med en magnet til magnetrører, og festet posen på innsiden av gjæringskaret over vørteren. Så når den skulle tørrhumles var det bare å fjerne magneten...

Jeg ser på hjemmesidene til Bryggselv og Vestbrygg at det minste man kan bestille av malt er 100g, ikke ned i 1 gram slik som før. Når begynte de med dette? Nå må jeg endre alle oppskriftene slik at malt går opp i hver hundre. Hvordan løser andre dette?

Hvis ikke du er låst på Speidel kan det være du kan få en flett ny Grainfather til under 9k under Black friday. Jeg kjøpte en for under 7k for noen år siden.

Fungerer det bra? Jeg ser disse pumpene tåler vann opp til 35 grader. Skulle gjerne brukt varmere vann.