Søkeresultater

Finner ingen magnetrørere hos Bryggeland. Link?

Petit skriver om den til 600: "Virker fin på startere opp til ca 1 liter." Det kan jo være selve kapasiteten som er problemet.

Hva anbefaler du?

Jeg har kassert tre termometer fra Europris som viste opptil ti grader feil og har oppgradert. Så begynner jeg å lure på hvor nøyaktig hydrometerne derfra er? Noen med erfaringer på dette?

I boka Yeast av Chris White, anbefaler han topphøsting av gjær fremfor høsting fra bunnen. (Fin bok!)

Ps: Må man oksygenere dobbelt så lenge i 50 liter vørter i forhold til 25 liter?

Denne fungerte bedre enn den billige jeg hadde fra før: http://www.ebay.com/itm/331371524139?_trksid=p2057872.m2749.l2649&ssPageName=STRK:MEBIDX:IT 0,1-1,5 l/min Kostet rundt 140 kroner og kom raskt i posten.

Hensikten er vel å få mer effektiv kjøling, altså mere bevegelse rundt kjølespiralen. La pumpa gå istedenfor å stå med kjøleren i handa og flytte den opp og ned under kjølinga. Det husker jeg fra et enklere oppsett jeg hadde, om kjølespiralen sto stille, tok kjølinga mye lenger tid enn om jeg...

Det får man spørre importøren Petit Agentur om. Aner ikke. Selvfølgelig klarer man å stauke seg gjennom engelsken og til nød tysken, men det hadde vært kjekt å ha den på norsk.

Jeg er nybegynner og har enda ikke våget meg opp i divisjonen med gjærstarter. Kommer vel og har prøvd å lese meg opp, MEN: I min fordums vinleggingstid, mener jeg å ha hørt at bunnfallet etter gjæringa var døde gjærceller. I ølbrygginga virker det som om de gjærcellene som ligger i et tykt lag...

Jeg får avsløre min uvitenhet: er det nødvendig med rask nedkjøling etter kok av ekstrakt?

Ingen med skrivekløe? ;) Jeg skal stille spørsmålet ENDA enklere: Har noen prøvd både gamle og nye Speidel og merket seg noen vesentlig forskjell på betjeningen av panelet? Hilsen masekråka.. Gir meg ikke.

Den lille flasken med Starsan med innebygd målebeger er nå litt morsom også. Målebegeret er oppgitt i ML. milliliter, mens bruksanvisningen på flaska angir mengdene i blandingsforholdet i oz. Ikke helt konsekvent.

Ingen? Neivel, da får jeg spørre på en annen måte: Kan man bruke en bruksanvisning for den gamle speidelen på den nye? Eller for å spørre enda enklere (noen må da skjønne dette :) : Er den nye kontrollboksen vesentlig forskjellig fra den gamle? Puhhhh.

Jeg spurte i en annen tråd, men ingen svarte. Får prøve på ny. Er denne norske bruksanvisningen brukbar for nye Spedel 50: http://kjwipe.files.wordpress.com/2011/02/speidel-braumeister.pdf Edit: Det var feil link. Rettet opp nu- Hvis ikke, er det noen som har den nye på norsk?

Jeg har bare 19 liters corneliusfat, og prøver å brygge ned mot 20 liter, men uvisst av hvilken grunn så blir det ofte noe mer. Så har jeg et fat som er merket MIX og der havner alt det overflødige som ikke går på fatene. Alltid like spennende når MIX-en er full, har stått litt og er klar til...

Speidel 50 ligger i Tromsø og kommer vel hit i morgen får jeg håpe. Veldig spent. Finleser bruksanvisninger. Denne som det linkes til her, er tydeligvis forrige modell og 20 liter. Er det vesentlige endringer i forhold til ny modell 50 liter?

Tom Pringles-boks fungerer visstnok utmerket som stativ for oksygenflaska :)

Jeg skjønner noe av det, men begynnelsen synes jeg er litt uklar. Fant denne på en oppskrift for Engelsk Golden Ale: "Ind 45 dg/ 70 dg for 5 min/67 degrees for 60 minutes, Ud 78 degrees"

Fryser i passelige porsjoner er vel det enkleste.