Søkeresultater

Uff.... Lenge siden jeg har brygget med tørrgjær og greide nå å rote det til med rehydreringen. Tok rett og slett å varmet opp vannet til 35 grader og puttet gjæren oppi. Altså ingen koking av vannet først. Så nå er det altså 2 dl potensielt bakterievann i vørteren min!! Hva tror dere? Kanskje...

Det er bra. Er vant til at det legger seg et lag på 2-3 cm når jeg brygger overgjæret, men nå altså ca 7-8 cm.

Hei! Brygget min første pilsner i går. En 23 liters batch fra kittet til Bryggselv. Alt gikk egentlig svært smertefritt men ser i dag at gjæringskaret har et ekstremt tykt lag på bunnen. Vi snakker helt opp til 5-litersmerket. Gjærer på 10 grader med 2 pakker velhydrert Saflager lager 34/70...

Gøy å lage etiketter igjen! Prøver meg på litt mer minimalistisk stil denne gang.

Finnes ikke misunnelig altså...............

Hvor fikk du tak i det Hansa skiltet!!?

Ser snadder ut!

Hei! EN ting jeg virkelig sikler etter er en måte å følge med på SG utviklingen i løpet av gjæringen (gjerne også temperaturen i selve karet). Er det kun Brewometer og Beerbug som er noe særlig i bruk? Noen som har erfaringer med disse (eller andre) typene?

Hvis du brygger BIAB så trenger du egentlig ikke bruke skylling. Da fyller du opp kjelen med totalvolumet av vann. På en 20 liters batch pleier det å ligge rundt 26-28 liter (3-4 liter vil forsvinne når du tar ut BIAB-posen og resten i kok). Dette er selvfølgelig omtrentlige verdier, må kjenne...

Lurt forslag, har ikke testet. Skal sjekke i ettermiddag.

Ja, men hvis ikke stc1000 fikser det så er det vel liten sjanse for at det går med ut200? Eller virker de helt forskjellig?

Der var det jo mye snadder! Spent på Mikeller sin Kolsvart Lakris IPA. Bra det er lønning snart.

Under 6,5 er ved cold crash og pils ja. Men problemet er at den ikke holder stabil temperatur ved høye temperaturer heller.

Dette hørtes da veldig komplisert ut!

Har selv en en frostvakt fra Biltema, fungerer som en drøm. http://www.biltema.no/no/Bygg/VVS/Radiator-og-varme/Frostbeskyttelse/Frostvakt-IP23-2000022756/

Litt (eller mye) av vitsen med BIAB er at man ikke skal trenge skyllevann. Du mesker med hele volumet.

Det er nok en digital termostat, kan settes på +8, +6, +4 og +2. I tillegg en "Super" knapp. Ser ikke ut til at jeg får overstyrt den skikkelig, får bli en kegorator i så fall.

Kjøpte meg et fint og ganske nytt kjøleskap for en uke siden, var planlagt som gjæringsskap nr. 2. Men nå viser det seg at den ikke samarbeider med STC1000 i det hele tatt. Får ikke regulert temperaturen i det hele tatt. Har stilt den inn på 3,5 grader, men ligger seg rundt 6.5. Kjølekspaet er...

Interessert!

Har tenkt litt på Brewometeret, virker jo ekstremt spennende og praktisk. Er du fornøyd?