Søkeresultater

Og hva målte du?

Hva har du målt med? Hydrometer (pinne ned i vann) eller refraktometer( titte inn i rør)?

Den starter vel på 1.050 og gjæres med B-256. Det er en hissigpropp. Hvilken SG er den nå - og hvordan har du målt?

Du får ikke mer utgjæring av å sette noe i kjøpeskap. Har du ventet i 15 dager er nok gjæren gått til streik. ER det FWK kit er det litt rart. Hvilket kit er det? Kan du utelukke målefeil?

Det dukker stadig opp noen på finn. Du får gjære noen ales mens du venter på napp. De går greit å gjære i 20graderisj.

For meg er det smaken av ferskt korn som er framtredende. Slik umodent korn smaker og lukter en tidlig augustmorgen med tåke over åkeren. Og så er det et stort hint av fjøs der også.

Nå har Bygland laget en ny batch av "middelalderølet" Torkjel Austad snakket om i vinter. Kanskje det finnes i et pol nær deg? Det er en opplevelse. Løp og kjøp.

Byggmax, Europris eller Rusta - alt ettersom hvem som er billigst. Alle der har hatt gjennomsiktig kork da jeg har vært der. Har i det siste endt hos Byggmax fordi de alltid sekger til 39,90 ser det ut som.

Oj. Får holde meg unna Claes ser jeg.

Du ser forskjell i tuten uten å ta av forseglingen. Se etter om det er 6kant kant eller rund kant. Det er synlig gjennom plast og print. Min regulator passer bare til dem med tynn nippel, så vi har motsatt utfordring. Min regulator er ikke keglandtypen dog.

Fra 1.018 til 1.015 er helt innafor. Det skjer alltid noe, variasjoner er det alltid. Tror ikke du vil smake forskjell om den hadde gjæret litt lenger ned. Flask med god samvittighet og start med å glede deg til smaking om en stund.

Ha i sukkerbiter, fyll så langt opp dere kommer, bruker dere tappestav kan den settes litt på skrå for å få enda fullere flaske. Heeelt full er superbra. Kork med en gang. Jeg pleier å skylle av flaskene etterpå for å fjerne rester av øl.

5.1%. Fint det. 6 dager uten endring av SG høres greit ut. Regner med at dere ikke har mye aktivitet i gjærlåsen. Jeg ville flasket nå. 1 sukkerbit pr 0,33 flaske, 2 pr 0,5 flaske. Sett varmt en uke eller to, så har dere deres første hjemmebrygga øl.

Originaloppskrifta synes jeg er litt forvirrende: den sier IBU =30, med Target som bitterhumle @60 til 25IBU. Da er det bare 5 IBU til senere tilsettinger. Min Target er på 10,9%, og EKG er 4,8%. Ikke mulig å tilsette 1,5g/liter @5 av hver og 5g/L EKG samt 1,5g/L Target ved whirlpool da. Det...

Det går bra. Sett opp, du.

Mellom Storsand og Filtvet altså.

Min regulator med pakning passer de med tynn tapp. Sjekker det gjennom plasten på toppen før kjøp.

Det trodde jeg og, sjekka Strømmen sin beskrivelse som sier: "Maltodextrin DE 18-20 DE (dextrose ekvivalent) = 18-20% gjærbart. Kan benyttes til å øke sødme og fylde øl og cider."

Maltodextrin er lite gjærbart, kun rundt 15-20% gjæres ut. Derfor relativt høy FG.

Jeg tror du får høyere effektivitet enn 72%. Du kan nok sette effektiviteten til (minst) 75%. Nå har det egentlig ikke så mye å si - du får den OG du får. Når det er sagt ville jeg målt hvor du er etter at du har brukt ca 14 liter av skyllevannet. Har du da en måling på omlag 1.045 ville jeg...