Søkeresultater

Jeg pleier å bruke O2 på mine brygg som er sterkere enn 1.075 ca, og alle lager-øl uavhengig av styrke. Noen klar grense for når det er nødvendig vet jeg ikke om og det skader jo ikke å tilsette på mindre øl heller. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Blanc var god! Spennende. Takk :) Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Høres nesten ut som de er overkarbonert. Prøv å sjenke på nytt når ølen er kjøligere, da holder kullsyren seg mer i ølet, selv om det skulle være for mye av den. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Tøft! Alltid gøy å smake nye ingredienser! Dumt du ikke kan ta turen selv også. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Et genialt program for Android som heter Brewzor Calculator beregner dette og MYE annet. Sett at det var 25L vørter du har, måtte du tilsatt 2,78L vann.

Hallo! Driver å planlegger en vill fusion-øl, hvor den ene delen av fusjonen vil være en væske med sukkerinnhold. Denne skal så blandes i et visst forhold med en øl jeg har laget fra før, og her oppstår problemstillingen. Hvordan kan jeg best mulig deaktivere/drepe gjæren i ølen for å forhindre...

Hanefett selges for det formålet fra vin og bar men andre ting kan nok sikkert også brukes, som vaselin. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Min erfaring er at det bør koke ti-femten minutter før det er skikkelig oppløst og utblandet, en måling etter den tiden bør være korrekt. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Hvis du allerede har økt temperaturen for å hjelpe ut gjæren med de siste sukkerstoffer og fått samme SG-måling flere dager på rad er det nok trygt å flaske. edit: skrivefeil Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Skader nok ikke å øke en grad, så når den nesten har stagnert kan du øke ytterligere til 22 ca for å hjelpe til med siste rest. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Jeg bruker et 50cm bredt 80cm høyt kjøleskap, det er en veldig grei størrelse ettersom man får inn to 19L og et 12L fat i et forholdsvis lite kjøleskap. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

#48 Rally American Amber Ale Type: All Grain Date: 06.04.2012 Batch Size (fermenter): 25,00 l Brewer: Marius H. Steen Boil Size: 28,00 l Asst Brewer:  Boil Time: 60 min Equipment: Nubrygg End of Boil Volume 25,96 l Brewhouse Efficiency: 70,00 % Final Bottling Volume: 23,49 l Est Mash...

Høyere andel spesialmalt er jo blant annet det som drar opp FG. Hva var prosentandelen av spesialmalt i forhold til det du har brygget før som gav lavere FG? Høyere OG i seg selv trekker også opp FG. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Tøft! Men hvordan blir rengjøringsprosessen med et slikt beist? Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

De tar ganske av noen av de belgiske gjærtypene ja! Hadde omtrent samme scenario med en mørk belgisk jeg laget nettopp. Brukte da WLP530. Den stormet raskt ned fra 1.082 til 1.025 og brukte deretter to uker for å nå FG på 1.016. Men resultatet ble nydelig og tørt så la den vente en stund så...

Fikk denne oppskriften av de en gang jeg var på besøk der, kan legge den ut imorgen :) Blir veldig god også, laget den med stort hell. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Valget har jo svært mye å si for typer øl hvor humlesmak og humlearoma skal være i fokus, valget av smaks- og aromahumle i en IPA f.eks kan jo sammenlignes med valget av tomatsaus og ost på en Margherita Pizza. Derimot ved enkle humlefattige øl hvor det ofte bare blir brukt bitter-humle, har...

Så lenge ikke flaskene har potensiale for å være flaskebomber så fungerer de jo som enhver annen flaske og det går helt fint så lenge de pakkes godt inn og ikke knuses mot hverandre. Hadde 10kg med gøye øl i en sekk jeg sendte med bagasjen fra New York og det gikk helt fint, så en flytur i Norge...

Til noen gjærtyper er det veldig lurt å sette på en 'blow-off tube' istedet for gjærlås. Så slipper du slikt søl. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2

Husk for all del å bruke gummipakningen som også er med mellom elementet og bakdelen! Uten denne vil du slite med å få det tett. Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2