Søkeresultater

  1. R

    Avtapping på varmtvasstank

    Totton pumpe - gratis overskuddmateriell fra en kjemileverandør. Ellers vil hvilken som helst magnetdrevet pumpe duge. Nye pumper koster vel nærmere tusenlappen og vel så det, men dersom du spør deg litt for hos rette folk er det utrolig hvor mye overskuddsmateriell som finnes. Jeg har god...
  2. R

    Avtapping på varmtvasstank

    Det vil nok fungere med naturlig fall til kjøleren. Hastighet på gjennomstrømminga vil avhenge av motstanden i kjøleren og høgdeforskjell. Sjøl bruker jeg en pumpe mellom kjelen og kjøler. Da kan jeg regulere hastigheten (og grad av kjøling) gjennom kjøleren. Jeg bruker også en sil av finmasket...
  3. R

    Ønsker råd ved dårlig utgjæring

    Vær bare klar over at tørrgjær ofte har en annen "smaksprofil" enn flytende.  Jeg har stort sett alltid brukt flytende gjær. Jeg brygger mest engelske og belgiske øltyper. (greit med gjæring i romtemp.) Et par ganger har jeg brukt tørrgjær (dårlig planlegging), og jeg har ikke vært helt fornøud...
  4. R

    Hvor mye sukker per liter til ettergjæring

    Jeg bruker ca 125 gram på 25 liter. (5 gram/liter).  Det er ikke ´ganske mye´, men mer enn nok etter min smak :)
  5. R

    Kaffetrakter - ?

    Artig artikkel :) Jeg har ikke brukt kaffetrakter, men derimot en vannkoker for å lage varmtvann til siling. Det fungerte greit. Brukte et digitalt termometer med alarm oppi vannkokeren slik at jeg kunne stoppe oppvarmingen ved 77-78 grader. Det ble noe etappevis siling i og med at jeg måtte...
  6. R

    CO2 flasker

    Jeg betalte 400 kroner for trykktesting og fjerning av stigerør. Flaske fikk jeg som sagt gtratis. Arbeidet ble gjort av Brannmateriell AS i Tromsø. Lite firma med hyggelige folk :) Tror det kan være lurt å skygge unna de "store" aktørene. Min erfaring er at de små bedriftene gir bedre service...
  7. R

    CO2 flasker

    Hei. Sjekk firma i Gulesider i bransjen "Brannslokkingsutstyr". Ring og spør om de selger "gamle" CO2 flasker. Jeg fikk en 7 kilos "gratis". Måtte betale for trykkprøving (be om at de fjerner stigerøret). Trykkprøvd og fyllt opp fikk jeg den for 700 kroner. Regulator kommer i tillegg. Petit sin...
  8. R

    Bestille fra humlegården

    Hei. Jeg har bare gode erfaringer med å bestille varer fra Humlegården. De leverer umiddelbart og gir god service. Jeg har stort sett handlet mindre kvanta (gjær og humle). Gjerne slike ting Petit ikke har på sin faste liste. Du betaler på forskudd til Humlegården. Frakten kan bli noe dyr for...
  9. R

    Utbytte av Muntons kontra Castle malt

    Jeg sitter igjen med et inntrykk av at Castle malt gir dårligere utbytte enn Muntons Jeg bruker Promash og har målt ca 6-10 % dårligere utbytte, alt etter hvilke oppskrift jeg bruker. Stemmer det med diskusjonene dine Espen?
  10. R

    Ekstract i tillegg

    Hei. Jeg burde vel egentlig holde meg unna dette temaet, jeg har aldri brygget med ekstrakt (annet enn til gjærstarter). Men jeg har hørt og sett på noen podcasts fra http://www.basicbrewing.com/radio/. De diskuterer blant annet behovet for å koke maltekstrekten (spraymalt). De mener at det kun...
  11. R

    Problem med kokingen

    Regulatoren kjøpte jeg hos GasTeck i Tromsø. Du kan kjøpe den på internett hos på Bratbrygg på http://www.brygging.no -> butikk. Den leverer opp mot 2 bar. Jeg kan ikke bruke den på full guffe, det vil blåse flammene av brenneren, og ja, det bråker rimelig mye når jeg skrur opp trykket. Jeg tror...
  12. R

    Problem med kokingen

    Jeg har god erfaring med en kappe rundt kokekaret for å utnytte gassen bedre. Det gjør at varme avgasser fra brenneren blir ledet opp langs kokekaret og bidrar til effektiv oppkok. Vanligvis har jeg vørteren på kok rett etter at siling er ferdig. Jeg bruker ca. 1.5 kg gass til 65 liter (oppkok +...
  13. R

    Oppbevaring på fat

    Bare vær oppmerksom på en ting! Et corneliusfat er ikke alltid et corneliusfat. Det finnes flere typer fat på bruktmarkedet som alle går under betegnelsen corneliusfat, men som har litt forskjellige hurtigkoplinger. Selv om du holder deg til typen "ball lock" vil det også her være små...
  14. R

    Oppbevaring på fat

    Du vil finne mye på nettet. Sjekk f.eks denne: http://www.ebrew.com/primarynews/intro_keg_system.htm
  15. R

    Gassbrenner

    Jeg betalte i overkant av 800,- for brenneren hos GasTech i Tromsø. Rune
  16. R

    Mottrykksfyller

    Jeg bruker en mottrykksfyller til å flaske mitt fatøl, og den fungerer veldig greit. Har flasket øl opp mot 1,5 bars trykk. Det er en fordel om fylleren kan settes i et stativ, du får bedre kontroll over operasjonen. Jeg bruker et gammelt borstativ. Noe søl blir det uansett. Jeg har stort sett...
  17. R

    Gassbrenner

    Her er et bilde av brenneren som leverer ca 8 kW. Automatsikringen er den tynne føleren som går inn i selve brennerhuset og ender opp rett i flammen. Det er en brenner av merket "Primus". I utgangspunktet svensk, men brenneren er "made in Italy". Kjøpt hos den lokale gassleverandøren i Tromsø...
  18. R

    Gassbrenner

    ..og brenneren petit selger har ikke automatisk slukking dersom flammen slukker. Jeg kan gjerne legge ut et bilde av brenneren min men jeg får ikke helt til å sette inn bilder på dette forumet, noen som hvet hvordan? Jeg bruker opera på en mac. Rune
  19. R

    Gassbrenner

    Ja, høyere trykk gir høyere effekt. Det ligger nok noen begrensinger i selve brenneren (utforming m.m) som gjør at man ikke kan sette på fullt trykk (2 bar). Det er i alle fall merkbar forskjell ved bruk av den regulerbare regulatoren (hmm..) som leverer opptil 2 bar i forhold til den som...
  20. R

    Gassbrenner

    Jeg bruker selv en 8 kW brenner med regulatoren som leverer opp til 2 bar. Det fungerer ypperlig, og gir stor nok effekt til å koke opp 60 - 70 liter vørter innen rimelig tid. Skrur man trykket for høyt vil man kunne blåse ut flammene :o. Hos meg er det ikke noe fare fordi brenneren er utstyrt...
Tilbake
Topp