Dekaner av vørter. Tilsett en halvliter tynn starter på 1.020 og sett alt i kjøleskapet. Reduser O2 innsig uten å gjøre den tett (bombe). Ta den ut på morgenen på bryggedagen. Tilsett alt i gjæringskaret.
Prosessen er helt udokumentert og bygger på flyktige følelser :)
Tips
Spore opp 3-4 som fryser, så kan de fortelle sammen om sine erfaringer. Da blir det enklere - og trenger ikke være et ‘foredrag’.
Hadde satt pris på slik kunnskap, helt uavhengig om den blir benyttet :cool:
Jeg kan printe noen PET hun/hun koblinger å ta med dersom jeg kommer på smakekvelden. Det er også en fordel at ting skrus fast slik at ikke alt velter på gulvet…
Hva ønsker du å oppnå med å gjære under trykk, og hvilken temperatur gjærer du på?
Her er bilde av hvordan jeg gjør det. Jeg har lokk med PET kork, og skrur på en flaske / trakt. Det er en fordel dersom du ikke trenger å ta av lokket.
Jeg setter også på meget lavt co2 trykk i det andre PET...
Det er en pipe til å sette slangen på. Da har du nok CamLock, ellers hadde det ikke vært en pipe der.
Fikle litt med det du har fått til det faller fra hverandre, så ser du hvordan den typen hurtigkobling fungerer
Kapp av to passe lengder fra hageslangen. Den ene har nå gardena feste på. Den andre trenger du ikke gardena på.
Tre dem på kjøleren og sett på vanntrykk. Regner nå med at vanne spruter over alt, og da har du lært hvorfor du trenger slangeklemmer :cool...
Jo mer malt du presser i en brygger, jo dårligere utbytte får du. Programvaren fanger ofte ikke dette opp.
Dere mister mest sukker under skylling. Vanskelig å få skyllet tilstrekkelig. Det lages ofte løp gjennom mesken som hindrer effektiv skylling.
Hvorfor dere fikk lavest OG på det som ble...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.