Deilige bilder!!!

[Amarillo]

Røykboksen har jeg hatt en stund så jeg husker ikke hvor jeg kjøpte den. Men den typen er å få kjøpt flere steder, her f.eks:

Mareld Kaldrøykgenerator Swirl | Bakeren og Kokken

Kjøp Kaldrøykgenerator Swirl hos Bakeren og Kokken. Offisiell forhandler. 365 dagers åpent kjøp for medlemmer. Fri frakt over 600 kr.

www.bakerenogkokken.no

Ellers er det Biltemas største flytteeske og to slaktekroker, også fra Biltema. Bruker eikeflis.

 

[msevland]

Stortorvet Gjestgiveri med jule lunsj

 

[Terjedd]

 

[Ove]

Fleskepannekaker slår sjelden feil

 

[Ravneklo]

Vis vedlegget 75544

Husker fra oppveksten at eldre damer pleide å lage sin egen hårkur av egg og bokkøl... ser nesten ut som praksisen kan ha overlevd og utvikla seg på Island

 

[msevland]

Stortorvet Gjestgiveri med jule lunsj
Vis vedlegget 75541

Fin-fin lunsj

 

[Amarillo]

Tester ørreten som ble røyket i går, ble skikkelig digg, akkurat passe med salt og røyksmak.

Dette skal gjøres flere ganger, man får ikke kjøpt denne kvaliteten for under fem hundre kroner kiloen. Tok et overslag over hvor mye det ble pr kilo for denne og kom fram til 360,-. Så det er ikke kjempemye å spare, men det blir topp kvalitet og så er det jo artig å lage maten selv.

Og det er helt sikkert mulig å gjøre det billigere, jeg kjøpte hel, fryst ørret på Coop Mega og de er jo ikke akkurat kjent for å ha de laveste prisene. Og med laks kan man nok spare enda mer. Jeg synes laks er like godt, men jeg fant ikke hel fisk denne gangen.

 

[erikraude]

Vis vedlegget 75555Fin-fin lunsj

Pleide å gå på gjestgiveriet og høre på faren min spille konserter på ettermiddagen på lørdager. Hyggelig sted, men tror aldri jeg har spist der. Var alltid for ung for en øl også. Kanskje jeg må prøve voksenvarianten en dag?

 

[Terjedd]

Garún nr. 19 Icelandic Stout 11,5%​

LItt skum som forsvinner fort. Kraftig kaffe og lakrisnoter. Helt grei, noe for alkoholsterk for meg.

 

[Finn Berger]

Garún nr. 19 Icelandic Stout 11,5%​

LItt skum som forsvinner fort. Kraftig kaffe og lakrisnoter. Helt grei, noe for alkoholsterk for meg.
Vis vedlegget 75567

11,9% = "noe" for sterk???

 

[Per Arne]

Noen kompiser som kommer på ølsmaking til helga, sa da må det røykes litt laks. Sammen med eggerøre, potetsalat, spekemat og godt øl satser jeg på det blir en vellykket kveld

 

[MortenSickel]

Noen kompiser som kommer på ølsmaking til helga, sa da må det røykes litt laks. Sammen med eggerøre, potetsalat, spekemat og godt øl satser jeg på det blir en vellykket kveld

Vis vedlegget 75578

Hvorfor er den laksen delt i to?
Den er røket..

(Beklager)

 

[Ove]

Endelig desember

 

[Finn Berger]

Endelig desember

Vis vedlegget 75579

Dårlige greier. Det er jo bare ei luke per dag, jo.

 

[Ove]

Dårlige greier. Det er jo bare ei luke per dag, jo.

Det er én luke mer enn ellers i året, som gir en økning på ... sikkert tusen prosent!

 

[loebrygg]

Såpevann på røreren kan også være deilig
Særlig når det ikke ser ut som man får malt i hus på en stund uansett

 

[cjohansen]

Usikker på om dette skal her eller i tråden for skremmende bilder jeg har rullert kjøleskap i dag, men idet jeg fikk større skap til gjæring på kontoret fremsto det veldig svært. Så da tok jeg meg i å fundere på om jeg kunne snekre sammen et stativ til snub nosen i det gamle kjøleskapet i stedet. Så nå har jeg brukt mine ekstremt minimale DIY-skills til å sette sammen noe...





Noen som ser noe problem med dette? Jeg tenkte å finne noe sirkulært som holder oppi den basen.

 

[Kold Brygg]

Noen som ser noe problem med dette?

Det orginale stativet er for høyt?

Ha du forsøkt å sette inn fullt kar i det stativet? Åpningen virker smal når du skal bakse med 20-25 kg.

 

[cjohansen]

Det orginale stativet er for høyt?

Ha du forsøkt å sette inn fullt kar i det stativet? Åpningen virker smal når du skal bakse med 20-25 kg.

Jeg har 11l stående der nå, det gikk fint. Men jeg er litt engstelig for at karet hviler for mye på noen få kontaktpunkter, heller enn å hvile jevnt på en sirkel.

Det orginale stativet er for bredt nederst. Kjøleskapet har en "utvekst" bak i den nederste ~30cm. En mulighet er å prøve å kappe av deler av stativet til å jobbe rundt den bokseni kjøleskapet.

 

[cjohansen]

Burde ha tenkt på dette med en gang!