45liter
8kg pilsnermalt
0.6kg munichmalt
62c 60 min
77c 10 min
80g Hallertau Tradition 7% FWH
40g Hallertau Tradition 7% 15 min
40g Mount Hood 2 min 4.4% 5 min
40g Hallertau Tradition 7% 2 min
82 g Saaz 2 min
Protafloc og Gjærnæring 15 min
WYEAST 2308
Basert på Gahr sine lager...
Har opplevd å fått smørbukk-øl fra en APA en gang..
Første flaska vi smakte på av den smakte sinnsykt god smørbukk-karamell, vi kom fort fram til at dette var Diacetyl ( litt research).
Det smakte godt men, det var ikke det som var planen. Jeg trodde hele batchen var ødelagt men vi lot den stå...
Sånn ser min ut etter at jeg har skrudd av motoren som får det til å spinne..
store flak av gjær som fester seg til bunn etterhvert.
Er det noe sånt du har fått?
Dette er den originale. Men jg har ikke stor bok kolbe til å kjøre en stor nok starter så jeg splitta den opp til to runder.
Så jeg kjører to sånne. Da sitter jeg jo igjen med mer enn nok gjær uansett. I følge mitt (rotete) hode
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.