Søkeresultater

Har du noen fiender?

7 Fjell tror jeg bruker den. Kinn bruker Wyeast 3787.

En humle, typisk for ølstilen.

Den endte på FG 1.015 fra OG 1.067. Bittelitt for høyt, men greit nok.

Mangelen på skall gjør at vannet absorberes lettere og kjappere.

Jeg kjører på. Tror det går helt fint.

Det er det jo. Sier du at du ikke ville brukt den gjæra? Jeg kan fortsatt ombestemme meg, den er ikke rehydrert ennå.

Bare så det er sagt: Jeg har fem poser til med US-05 som holder ett år til, men jeg vil jo nødig kaste "mat".

Jeg tolker det som "kjør på!" og det er akkurat det jeg akter å gjøre [emoji14]

US-05 best før 01-2017 Cirka 20 liter øl på rundt 1.050. -Er den brukbar alene? -Bør jeg bytte den ut med en av nyere dato?

Kjenner til det der. Jeg har en del oppbevaringsbokser med malt som jeg ikke aner hva er. Kjempelurt.

Får man Brewers Clarex på spruteflaske? Min kom i en liten glassflaske med innebygd dråpeteller i skrukorka.

Kul etikett. Det er en liten snurr i hver flaske av den der!

Blir sikkert dritgodt!

Time will show! Jeg kommer med en FG-rapport om ett par uker. Men det viktigste er at ølet blir godt!

"A thicker mash favors long chain sugars and a thinner mash favors simpler sugars. If your setup is geared toward thinner mashes — more than 1.5 qts./lb. (3.1 L/kg) — you should stick to the higher end of the mash temperature range for this beer" Sier ikke dette det motsatte? Hentet fra denne...

Håper også at lang mesketid og tynn mesk (fullt volum, ingen skylling) vil gi gjæra gode arbeidsforhold :)

Det skal jeg prøve å huske. Dårlig utgjæring er en bekymring, men jeg håper at den relativt høye andelen sukker vil hjelpe på. OG endte på 1.067, men tar man bort sukkeret blir det 1.056. Ved 76% utgjæring ender jeg da på 1.013, det er innafor.

Speidel :)

Jeg har også stått bra på i det siste. Min tredje batch på 8 dager er akkurat ferdig brygget. Det ble veldig spontant, en slags belgisk blond med pilsnermalt, bittelitt hvete- og kjeksmalt og Mittelfrüh-humle. Siden dette ble brygget på sparket måtte jeg nøye meg med tørrgjær, T-58. Neppe...