Fandt denne artikkelen på emnet. Men var litt tung å lese. Jeg tror konklusjonen var at kokingen hadde effekt på ihvertfall et mailardprodukt. Men noen som er mer kompetent en meg får kanskje mer ut av artikkelen. :cool:
Personlig ser jeg ikke store poenget i å koke lenge for å få...
Jeg har netthandel sin 30L. Den har et lignende system. Det lille røret i bånn er ikke egnet til tapping av gjær, det blir så tett at det ikke kommer ut en dråpe engang. Men det er supert til og tømme ut vann ved rengjøring, som msevland skriver.
Nå har jeg ikke ølkjøleren. Men jeg har samme kran og flowkontrollen fungerer vanligvis utmerket til og redusere skum. Jeg skrur bare ned til det slutter og skumme.
Men hvis fatet står på 5⁰ hva skal du med kjøler?
De kolliderer ikke. De motstøter hverandre på nært hold.
Skal du ha de til å kolliderer trenger du en partikkelakselerator.
Så analogien til loebrygg stemmer nok ganske bra, så lenge gjæringen er kraftig nok.
https://www.olbrygging.no/kegland/104781/fermzilla-30-reservetank-reservetank-til-all-rounder-30l
Hvor gammel er tanken? Er det mulig den har fått seg en kakk slik at den ikke hadde full styrke lenger?
Har bestilt samme tank fra Ølbrygging nå på fredag. Tenker jeg setter i 10 psi...
Jeg tror det er det samme som ble kalt pottøl på østlandet. Ble brygget på andrerenningen av bokkøl
https://www.aperitif.no/artikler/gjentar-suksessen-med-pottol,172825
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.