Søkeresultater

Takk for svar. Ja, jeg sjekket datoen på pakkene og det var lenge til utløpsdato. Ihvertfall ikke før sommeren 2026 så vidt jeg husker. Har økt temperaturen til 14 grader nå. Venter til vørteren nærmer seg den temperaturen så rister jeg gjæringskaret og håper det går seg til.

Takker for tips. Jeg gir det et forsøk.

Ja. Ser ut som den ligger på 1.056-1.058 så minimalt med endring slik jeg kan se.

Hei Jeg forsøker meg nå på min første pils etter å ha fått til (tror jeg) en IPA, NEIPA og 2 stout. Brygget en Urq Pils (allgrainsett fra Strømmen Hjemmebrygg) på søndag. Etter at brygget har stått i gjæringsskapet i ca 3 døgn er jeg litt bekymra for at gjæringa ikke kommer i gang. Har ikke...

Takker. Da går jeg rett på flasking.

Jeg vurderer å prøve meg på en cold crash av en kraftig stout som nå skal være ferdig gjæret. Tok en FG test for ca 3 døgn siden og den hadde da kommet ned på 1.050 som også oppskriften oppgir som mål. Den var imidlertid noe grumsete og oppskriften anbefaler cold crash. Dog har jeg kun...

Hei Jeg driver jo på med den noe ufornuftige heftige stouten som jeg har fått en del tips i forhold til tidligere. Nå har den stått til gjæring på 20 grader i drøyt 3 døgn og det er greit med aktivitet og bobler i syltetøyglasset. Mulig det har gått fra å ploppe en gang i sekundet til hvert...

Eksperimentet er i gang. Startet med å lete en time etter håndtaket til maltkurven og har nå forhåpentligvis lært at det er lurt å ha kontroll på utstyret. 90 min messing + 10 min utmesk. 120 min kok. Ble ca18 liter i dunken og står nå på 20 grader så får jeg se om gjæra vil starte på jobben...

Om jeg ikke lykkes helt med å oppnå riktig OG så vil jeg nok være mer enn fornøyd om jeg kommer nær nok til at det blir en kraftig stout. Jeg er forberedt på å bruke ekstra tid på både mesking og koking. Slik jeg forstår det er kanskje det mest kritiske å få gjæren i gang. Så jeg skal lese meg...

Eller dum? :)

Hvis jeg får ånden over meg i helga skal jeg sette i gang med brygg nr 3. Det er en Emperor Of Sand som er en Imperial Stout fra Amundsen. Denne har høy OG (1.126 ifølge oppskrift som følger med settet og 1.116 i følge Brewfather) og maltmengden er vel ca 8 kg (maltkapasitet på Dominatoren jeg...

Ferdig vurdert og meldte meg inn for en ukes tid siden.

Jeg har ikke klart å spore opp en tråd om akkurat dette så jeg tar sjansen på å starte en ny. Man funderer jo på hvilke øl man skal prøve seg på fremover. Som helt fersk brygger er det karbonering med sukker på flaske som er aktuelt nå i starten. Når jeg har bladd i masse oppskrifter, har jeg...

Kjøpt fra Litebrygg. Har ikke kalibrert det. Kanskje noe jeg burde finne ut av? :)

Brygget har nå stått til gjæring i 12 dager. For 5 dager siden målte jeg FG til 1020. Når jeg målte for et døgn siden, viser den kanskje 1018 om jeg legger godvilja til. Oppskriften viser FG på 1015 så jeg er et lite stykke unna en helt vellykket gjæringsprosess. Tenkte å ta en ny måling i dag...

Brygget har nå stått til gjæring på 18 grader i 6 døgn. Etter oppskriften skal det stå i 2 døgn til før temperaturen skal økes til 20 grader. Når jeg sjekket i gjæringsskapet nå tok det ca 40 sek før jeg så bevegelse/ luftboble i gjærlåsen. Ville dere vurdert å sette opp temperaturen nå eller er...

Takk for det. Du treffer ganske godt i beskrivelsen av følelsen av glede og usikkerhet. Tror ikke jeg gjorde noe alvorlig gærnt og bryggeutstyret ser ut til å fungere bra. Nå er det en periode der usikkerheten er redusert til et håp om at gjæringen fungerer godt nok. Temperaturen ser...

Da er første bryggedag unnagjort (gjenstår litt rengjøring) og ca 23 liter er nå plassert i gjæringsskapet. Litt vanskelig å måle presis OG da det ble litt skum som ikke la seg helt. Men jeg tror den endte mellom 1052 og 1054. Så da gjenstår det å se hvordan gjæringa funker.

Takker for tilbakemeldinger. Da ser jeg an mengden skyllevann og sjekker underveis. Så får jeg røre litt under skyllinga hvis det blir for dårlig gjennomstrømming. Skal se om jeg får postet et par bilder underveis om jeg ikke er for stressa. :)

I morgen er planen at jeg skal prøve meg på mitt første brygg. Det er en Mango IPA fra Project Brew (ferdig oppmålt allgrain-sett). Jeg valgte denne foran andre varianter av Mango IPA da denne ikke har tørrhumling. Jeg fant ikke oppskriften i Brewfather og har prøvd å legge den inn (etter beste...