Søkeresultater

Om noen skulle finne det interessant å se hva vi driver med av hjemmebryggerkonkurranser her oppe på Sunnmøre :) Se videooppsummeringen her

Synes diskusjonen her har tatt en vending naive meg ikke hadde forventet og som egentlig jeg synes er litt trist. I stede for å hylle den frivillige innsatsen som blir lagt ned leser jeg mye her som et forsøk på å rive ned noe av det som kanskje er gleden med å stille opp som dommer i NM eller...

For å døyve spenningen. Har du statistikker på hvilke stiler og klasser årets er påmeldt i og hvordan det er sett opp i mot tidligere år?

Reposter fra i fjor:cool:

Nå som fristen for påmelding og innsending er over så gleder nærden i meg seg til statistikkene fra Seveland :) Hvor mange er påmeldt i år?

Anonymitetskravet er dekket inni, måtte dekke over noen strekkoder slik ikke Posten sine systemer skal få panikk og sende den til Grensejacobselv eller noe

Da er mine bidrag på vei i posten

Kommer med flere, må bare kvalitetssikre først :beercheers:

For de som skal sende inn øl til NM så kan her være noen tips til innpakning Se film her!

Ingen som kan finne vedkommende og sparke han på leggen da? :)

Fortsette skamløs egenprofilering :) ESB - Historie og oppskriftsvideo

Er det riktig å anta at i år at det ikke er krav til at bokser må være sølv så kan man sende både sorte og hvite bokser?

Hiver meg ut og promoterer litt egen Youtube kanal :) Nettopp laget en liten bryggedagsvideo der jeg også har litt om historien til Juleøl eller Øl til jul :beercheers: Videoen - Stiv Juling - Doppelbock Link til kanalen

Vanlig med «mariaue» som i praksis er en vitalitetsstarter, her tar man ut litt vørter tidlig i mesking, lar kjøle til under 40 grader og hiver flakene i, dekkes til med rent kjøkkenhåndkle. Alternativt om man er litt mer moderne så tapper man av vørter i en erlenmeyer kolbe og lar stå å røre...

Ikke uenig i at enkelte humler har like smaker og aroma uavhengig av hvor de er fra. Men har sett tysk pils med tydelig preg av amerikansk humle vinne i andre sammenhenger. Og Citra som brukt i denne er vel nesten selve definisjonen på Amerikansk humle?

Overrasker meg egentlig at dommerene ikke plukker opp at det ikke er brukt et gram med britisk Humle og Malt i den oppskriften. Er dommeren egentlig mest opptatt av å lete etter usmaker og mindre opptatt av å kjenne etter typeriktighet?

Øldømming vil aldri bli 100% objektivt uansett hvordan man snur og vender på det. Forskjellige dommere bruker skalaen litt forskjellig så dette er helt logisk. Alternativet er jo kjemisk analyse som er 100% objektivt, men det sier jo ingenting om smaken igjen. Så dagens system der hver flight...

Synes at det skal gis honnør til deg og de som tar på seg den til dels utakknemmelige, men trolig også givende jobben å arrangere NM eller hva som helst av arrangement egentlig. Så håper folk tenker seg litt om før det slenges ut kritikk.

Skuffende lite bildelekasjer fra dømming denne helgen. Er alt ferdig?:)

Minner da mistenkelig mye på en anonymisert Postnord bil i artikkelen i VG. Så vi får vel prise oss lykkelig over at det i det heletatt kom frem o_O https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/GMzKbl/bilist-fikk-sjokk-av-lastet-vogntog-som-kjoerte-med-aapen-doer