Søkeresultater

  1. O

    Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse

    Hadde jeg bare hatt ekstra uttak så hadde jo den vært veldig fin :(
  2. O

    Vaske tomflasker i oppvaskmaskin

    Jeg kjørte vask i pbw. Tar litt tid, men funket greit. Om du skal vaske mye, så kan du ta en titt på denne tråden: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,4858.msg46142.html#msg46142
  3. O

    Gjenbruk av gjær

    Kan jo vaske gjæren, så du sitter med forholdsvis ren gjær, og så lite grums og guffe som mulig. Tar noen timer, med venting totaltsett, siden du må få samlet bunnfall ett par ganger, men ikke så ille. http://www.youtube.com/watch?v=PrGOdJFsxwk
  4. O

    Hvor får man tak i korianderfrø??

    Det hender vanlige matbutikker har det. Dog større sjans hos Meny, Centra, Ultra eller en av de større. Skjelden jeg ser hele frø hos Rema1000, men om du sjekker rundt om bør det være mulig å finne.
  5. O

    Carbonere Pale Ale med CO2

    0,8-1 bar vil jeg foreslå.
  6. O

    WLP023 og 002

    Hmm, jeg har en brown ale gjærende med 023 på 20 grader. Kanskje man skal prøve en batch til, men kjøre den på 16-17, og se hvordan forskjellen blir.
  7. O

    Lys ale som ihvertfall ikke ennå har blitt god – kan det være vannet?

    Nå får jeg det samme vannet du har, bare et par kilometer lengre opp, og jeg har ikke merket noe av det. Pale Alen min står og karbonerer nå, og det har vært mer spesialmalt i de andre, så kan jo ikke vite noe sikkert, men vil ikke tro at vannet her er så kjipt at du skulle merke veldig mye på...
  8. O

    Flasketapping og vask en gang til.

    +1
  9. O

    STC-1000 Koblingsskjema

    Ikke i utgangspunktet, sånn som den er lagt opp. Men, mange kobler den jo til uttak eller lignende, og da er det jo bare å fjerne kjøle-kontakten. En hadde vel fikset bryter så man kunne deaktivere kjøl eller varme komplett også. Det er jo bare å mekke i vei :)
  10. O

    Jomfrubrygget nærmer seg, men hva skal vi brygge...

    Fullstendig enig! Jeg kan se poenget med å treffe nogenlunde med tanke på konkurranser, typeriktige øl og krav som stilles der, men til vanlig hjemmebrygg, og iallefall i oppstartsfasen synes jeg ikke det har mye å si. Nå har ikke jeg vært lenge i gamet, men jeg og min bryggekompis startet med...
  11. O

    Jomfrubrygget nærmer seg, men hva skal vi brygge...

    Om man ikke er IPA-fan er jo en Brown Ale en god start også :)
  12. O

    Skumproblemer

    I blandt annet serien til Craig om karbonering på youtube, så stiller han veldig mye frem og tilbake på trykket. Han karbonerer ved 30-40 psi (som er 2-2,8 bar), og tapper på 2-5 psi (0,14-0,35 bar). Jeg er vandt med at man setter trykket på det man vil ha det på (for min del 1 bar ved 7...
  13. O

    temperaturstyring kjøleskap

    Jeg har en halv grad på min STC-1000. Under stormgjæringen slo den seg vel inn etter 15-20 min avslått tror jeg, og sto på noen minutter. Isoleringen er ikke perfekt, da jeg måtte demontere noe av døra for å få plass til gjæringsfatet. Nå når stormgjæringen er over er det enda skjeldnere. Nå har...
  14. O

    Skumproblemer

    Dokumentet lå i CO2-artikkelen av Gahr i medlemsseksjonen, med en god del info i tillegg :) Ellers har du eventuellt http://beersmith.com/blog/2011/07/14/keg-line-length-balancing-the-science-of-draft-beer/ som også har en del info.
  15. O

    Perlick combo-kit

    Ja, det er greit det. Utleggene til posten for toll osv koster det også, så færre sendinger er bra, om man uansett er over 200-kronersgrensa. Fant ikke noen regulator med Y-splitt hos homebrewstuff. Mulig man kan modde med egne løsninger, eller bare bruke en 2-veis manifold, men det koster det...
  16. O

    Perlick combo-kit

    Ja, skulle jeg bare hatt kran, shank og håndtak, så hadde det vel blitt billigere. Nå skal jeg ha to sett med regulatorer, et manifold og en hel bunch med andre ting. Prisen kom på samme for varene (med unntak av at jeg ikke hadde fått helt det jeg ville fra homebrewstuff), men de skulle ha over...
  17. O

    Flaskekarbonering - hvor mange gravity points?

    http://www.whitelabs.com/beer/strains_wlp720.html http://www.wyeastlab.com/he_c_yeaststrain_detail.cfm?ID=62 Det står det ikke mye om hvor mye restsødme den lar bli igjen. Eventuellt Wyeast sin Sweet Mead kan vel kanskje også brukes?
  18. O

    Flaskekarbonering - hvor mange gravity points?

    Bruke annen gjær. Det er forskjellig gjær som brukes til tørr og søt cider (og mjød osv). Den som brukes til søt vil etterlate mer restsødme, og vil dermed slutte å gjære mens det er sødme igjen. Man må fortsatt tømme på litt sukker etter at gjæringen har stoppet, for å karbonere den på flaske...
  19. O

    Flaskekarbonering - hvor mange gravity points?

    Det vanligste er vel å la den gjære ut, til den står stille, og så tilsette litt sukker, som da er mål opp for å gi rett mengde karbonering, så man vet hvor mye som vil omdannes. Deretter flasker man, og den vil gjære igjennom sukkeret, men ikke mer enn man har beregnet, siden man vet hvor...
  20. O

    Flaskekarbonering - hvor mange gravity points?

    Det kan vel være skummelt igjen. Mjød og lignende går under 1.000, siden alkoholen tynner ut også, så det er vel en fare for flaskebomber, da man aldri kan helst si nøyaktig hvor mye som er igjen basert på hva man startet med.
Tilbake
Topp