Søkeresultater

Vi tapper vanligvis over på corneliusfat når det er ferdig utgjæret, tolker jeg deg riktig viss du mener det er en fordel at det får stå noen uker på gjæringsdunken etter at det er ferdig utgjæret? Og i så fall bør det stå på den temperaturen det er gjæret?

Hei. Vi skal brygge julebrygget neste helg, problemet er at to uker etter brygging reiser jeg på fjorten dagers ferie. Spørsmålet er om det gjør noe at brygget står i gjæringskaret noen uker etter at det er ferdig gjæret. Dersom dette er ok er det en fordel å senke temperaturen mest mulig?

Stemmer at det var ekstraktsett, gjæringstemperaturen har vi kontroll på. Jeg klarer ikke helt å sette fingeren på hvilken smak det er men fg var nede i 1,012 så dette skal vere greit. Modning er gjort i cola kjøleskap med stabil temp på to grader så føler det er kontroll på dette og. Har som...

Hei. Jeg er nytt medlem her på forumet men har drevet med algrain brygging en stund. Pga. Dårlig tid her forleden kjøpte jeg ett bryggesett fra bryggselv(american brown ale) som jeg satte til gjæring. Fulgte innstruksjonen slik det sto på nettsidene til bryggselv. Gjæring i fjorten...