Hei bryggevenner!
Jeg drakk et par Corsendonk Christmas Ale til jul i fjor.
Om man kombinerer denne ølen med brendte mandler er det så godt at det er farlig.:D
Nå ønsker jeg og prøve å lage noe lignende , men finner ikke mye info om ølet.
Er det noen som kan hjelpe med en oppskrift som er i...
Hei
Da har jeg smakt igjen, den er fortsatt alt for bitter.
Merker ingen forskjell siden sist, har nå satt den til lagring i kjelleren som holder Ca 14 Gr.
Håper den blir bedre med tid, men er ikke sikker på at den blir bedre av dette.
Trur muligens det var for lite kritt i oppskrifter.
Jeg...
Hei
Den ser ut som en super oppskriften.
Jeg skal ta meg en tur over til naboen og rappe eplet til høsten og lage 50/50 med epler/rabarbra . Tenker det blir en sterkere cide rundt 8%.
Men gøy om du kommer tilbake med en raportt på hvordan rabarbra ølet blir !
Hei
Jeg har ikke smakt på den siden sist, tenker den trenger lang tid.
Er på ferie nå er ikke hjemme før om Ca 4 uker, skal ta en smak da og gi en rapport.
Har Ca 15 Kg rabarbra i fryseren som skal brukes til høsten muligens sammen med epler .
Hei folkens.
Trenger litt hjelp med min jul ale oppskrift.
Jeg har laget oppskriften på basis av min Aber ale som jeg har laget før og er meget fornøyd med.
Det jeg har forandret på er at jeg har lagt til Candi sugar byttet ut humla til amarillo.
Har også lagt til krydderet for jule smakens...
Da har jeg flasket rabarbra cideren
Oppskriften ble som følgende:
5 liter rabarbra råsaft laget med saftsentrifuge.
Kokte opp 2 liter vann
Tilsatte 230 Gr spraymalt lys, 1/2ts servomyces, 3ts kritt og 400 Gr sukker.
Kokte dette i 15 min og kjølte det ned.
OG på rabarbran var 1,013 når alt ble...
Kult den blir sikkert god.
Jeg har drevet litt på denne tråden!
https://forum.norbrygg.no/threads/rabarbra-cider-noen-som-har-provd-a-brygge.27330/page-2#post-290170
Ok , jeg har en BB30 Gen.1 . Ser at du har en nyere utgave . Er meskerøret større på den ?
Jeg klarer ikke å få oppi 7,2 Kg da renner det over med malt over alt...
Hei det jeg prøver på er å lage en cider type, er ikke så nøye på om det er korekt å ha sukker i for og oppnå god smak og litt alkohol tenkte OG på ca 1,060 FG 1.008 ?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.