Er nøye med skylling etter ølet er hellet ut av flasken.
Så bløtlegging i kaustikksoda eller i vann med oppvaskmaskinpulver.
Så skrubbing med kost/drill før skylling 2 ganger med varmtvann og 2 ganger med kaldtvann.
Starsann før flasking.
Men selvfølgelig så kan det skje infeksjoner. Men i...
Gammel tråd, men like aktuell.
I går kveld smakte jeg på en pils fra et fat som var helt innafor. Luktet friskt, skummet holdt seg og smakte godt.
Jeg fikk noen liter vørter/øl til overs som jeg flasket med 2 drops pr. 0.5 liters flasker . Åpnet en av disse i kveld og kjente med en gang en lukt...
Får vente litt . Nå har jeg WLP 530 i kjøleskapet. Får bruke den først.
Men takk for tips. Jeg må bare ha den gjæra i hus. Det blir nok en runde med nedfrysing igjenn.
Jeg laget et øl med Abbaye for et par år siden som ble bra . Samtidig laget jeg 3 andre øl . Et med 3787 og 2 øl med annen tørrgjær.
3787 synes jeg ble best med Abbaye på andre plass.
Prøvde et glass øl gjæret på Abbaye i går kveld . Brygget for et par-tre mndr. siden.
Det minner mer om en...
Jeg har meldt interesse så jeg får nok varsel om det kommer inn.
Ble så jeg bestilte WLP 530 fra Brewshop.
Abbaye har stått på snurring siden i går kveld.
Det er litt stikkende lukt fra den som jeg ikke liker. Fenolsk ?
Får vente på at 530 ankommer før jeg fyrer opp kjelen igjenn.
Er denne på vei ut av sortimanget ?
Bortsett fra Litebrygg som har den på siden sin som utsolgt er det ingen norske bryggeforretninger som har den inne.
Humlegården har den inne, men frakt på 3-400 gjør det uaktuelt å handle der.
Håper jeg tar feil. Dette er favorittgjæren min. Bruker Abbaye som...
Noen beersmith brukere som kan fortelle meg hvordan jeg får fordelt mineraltilsetningene mellom meskevann og skyllevann.
Alt av tilsetninger havner i skyllevannet.
Ikke de som er med i vannet, men alt som blir tilsatt av meg.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.