Søkeresultater

I septemberslippet 2025 har Vinmonopolet tydeligvis hatt en tender (ikke undersøkt nøyaktig via moblofon på fjellet) med at norske tradisjonsøl-ish skal på. Hva har folk funnet? Så langt har brodern og jeg funnet: Ægir Maltøl: einer, men masse spedialmalt med rart brentpreg og rar sukkersødme...

Dagens dommerkomitemøte.

Da er billettsalget åpnet for alle på https://norbrygg.hoopla.no/event/oslomesterskapet2025 , og følgende dukker straks opp i et nyhetsbrev til alle i området: ******************** Oslomesterskapet i hjemmebrygging 27. september Nå blir det hjemmebryggerfestival i Oslo igjen! Lørdag 27...

https://www.norskkornolfestival.no 2. - 4. oktober er en fantastisk festival i Hornindal, men det kan være logistikk-messig litt tuklete å komme seg dit. Tenkte det kunne være kjekt å lage en tråd er en kan koordinere litt samkjøring og logistikk og slikt for de som kjører. Brodern og jeg drar...

Dagens dommerkomitemøte (pluss det siste, som jeg glemte å publisere i farten).

Referat fra 2025-04-23.

Referat fra 2025-03-17.

Alle endringer kommer etter at NM2025 er ferdig.

Referat fra 2025-02-17. Største nyhet er at vi døper om "Neipa" til "Hazy" og utvider stilen med å tillate mer bitterhet.

I den grad det er mulig. Det er en del typer som sirkulerer inn og ut av utvalget på Vinmonopolet, slik at i noen tilfeller må vi falle tilbake på at erfarne dommere leser typedefinisjonene og diskuterer seg fram til hvordan de skal tolke en type før de smaker på et innsendt bidrag. Typer som...

Referat fra 2025-01-13.

Referat fra 2024-11-25.

Referat fra møtet 2024-10-28.

Ved en inkurie (les: glipp) har ikke de to siste referatene blitt publisert.

Referat domkom-møte 2024-06-24.

Referat dommerkomite 27. mai.

Det viser seg dessverre at plastbelegget på innsiden av hermetikkbokser som ølbokser har enda mer uggne bivirkninger enn innholdet. Har noen oversikt over hva boksene som vi som bokser selv inneholder? ...og, det hender jo at vi ølinteresserte kjøper øl også, hva gjør bryggeriene?

Stilen det innmeldte ølet er dømt etter. Altså norsk, svensk, dansk eller BJCP.

Vi unnlot å ta med notatene på de særskilte egenskapene til hvert av bryggeriene for å unngå lynsjing ved besøk i ulike landsdeler*. Men, noen særpreg: Hansa har veldig blomstrete humle, de andre bryggeriene er «velsignet» (les: dette må vi gjøre det beste utav, vi kan ikke si at gjærstammen vår...

Det er det vi andre tenker på som loffestoff, altså inni brødet. Gjærbakst, men ikke skorpe, og ikke gjærpreget, altså brødinnmat. Tar gjerne imot forslag.