Farlig å leve gitt. Men hvem vet, om 50 år kan holdningen til alkohol være den samme som vi har til røyking idag. Da kan man være glad for at man ble født på riktig side av forskningen
Ikke en ukjent tilnærming det der. For min del er det ikke noe hastverk å få ølet over på fat, den som venter lenge osv.
Etter jeg fikk meg ispindle så jeg at stort sett alle Ale med "normal" OG var ferdig utgjæret etter 7-8 dager. Men jeg nekter plent å tappe over fra gjærkaken før 10 dager...
Ja, ser massiv god produksjon nå når jeg har starter i gjæringskaret. Vurderer litt å bare fortsette med det, har en allrounder som jeg gjærer i. Dersom jeg dyrker starter i den og dekanterer etter nedkjøling kan jeg bare tappe ferdig vørter rett på gjærkaken etter endt kok+nedkjøling. 1 mindre...
hei!
Knuste erlenmeyer nr 2 idag, ufattelig artig når man står og lager starter. Ble starer i gjæringskaret denne gangen...
Uansett; er på let etter ny Erlenmeyerkolbe. Alt over 2 liter duger, jeg kan hente hvor som helst i Bergen og omegn.
Tenkte jeg skulle høre om det var noen med en til...
Er bare å prøve, for science! Hvis det blir klumper er vel det verste som skjer at du ikke får noe utbytte av det. Men godt mulig stormgjæringen er så kraftig i bevegelsen at det blir en naturlig røring oppi der.
Du får mer alkohol, tror ikke det har noen særlig effekt på andre ting. DME er jo fritt for DMS og andre kokerelaterte usmaker, så skal gå fint. Men er usikker på hvordan DME blander seg i vørteren uten at du må røre? Jeg hadde vært bekymret for klumporama.
Du må vaske før du kan "desinfisere""med starsan, anbefaler https://www.olbrygging.no/chemisphere/107565/pipeline-professional-5-liter-kraftig-rensev%C3%A6ske-for-tappelinjer?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiAsaS7BhDPARIsAAX5cSCtuYVDmk__ibiBXa-CRixt1eBu03vbBqI88gnokyPy_JA9qbqueHsaAh4WEALw_wcB
Men hvis...
Tror ikke det påvirkes av at det er i forskjellig tilstand, alt kan jo være gass, væske eller fast stoff avhengig av temperatur. Men jeg er som deg, null peiling på fysikk!
Men uansett er jo det vist til at trykk er en faktor i diffusjon, økt trykk gir mindre diffusjon til beholderen under...
Hvis det skulle funnet stede diffusjon fra luft til fat ville trykket i fatet økt dersom ikke tilsvarende mengde CO2 forsvant ut av fatet som det kom O2 inn. VI kan selv observere at et trykksatt fat ikke mister trykk over tid, all den tid øl er "mettet" på Co2. Det vil si at dersom o2 skulle ha...
Det skal jo ettergjæres på flaske for karbonering. Det lille av oksygen som blir med blir vel spist opp ganske fort i karboneringsprosessen? Men optimalt kunne man jo brukt en tapcooler eller lignende for å eliminere oksygen totalt.
Ja, har allrounderen i dag og er godt fornøyd, men den har vært i flittig bruk i mange år nå, så er på tide å skifte den ut. Tenkte da å flekse til med stål når jeg først kjøpte ny. Ser ut som vekt under fatet er veien å gå.
Hei!
Er i markedet for ny gjæringstank, tenker da primært på en i stål som skal stå i gjæringsskap. Er blitt veldig glad i lukket overføring til fat, så ønsker å ha muligheten for det. Kran er ikke viktig, tar prøver fra en picnickran underveis eller via iSpindel.
Hovedutfordingen jeg ser for...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.