Søkeresultater

Her er en tråd om erfaringer med gjær fra denne produsenten: https://forum.norbrygg.no/threads/erfaringer-med-fermoale-fermolager.45586/ Så vidt jeg kan huske i farten, er det generelle inntrykket at Fermolager er en gjær mange er veldig godt fornøyd med.

Jeg har utmerkete erfaringer med Fermolager. Jeg brukte den en tid parallellt med w-34/70, og kunne ikke kjenne noen forskjell. Og 34/70 er vel verdens mest brukte gjær. Her er en varmgjæringstest av flere lagergjærtyper...

Fineste landturen ever:)!

Spraye litt starsan oppå lokket kan kanskje være en grei test?

Men vil det funke, da? Sitter ikke lokket rett, sånn at det er ei lita glipe, så vil du vel ikke kunne bygge opp noe trykk, heller? Men OK, hvis erfaringa er at det hjelper, så hjelper vel ikke teoretiske innvendinger:).

Er ikke trykket fra spennanordninga nok til å holde lokket tett?

Kan legge til at det jeg bruker maskinoppvaskmiddelet til, stort sett er reingjøring av flasker. Og da blei det veldig tydelig at det billige pulveret ikke fungerte.

Jeg har veldig dårlig erfaring med billig maskinoppvaksmiddel. Sjekka en test, og den stemte med det jeg opplevde. Men jeg har ikke operert med så høye temperaturer. Det er sjelden jeg vasker kjelene mine; det holder med vann og svampebob m. skrubb for å ta det lille som blir av belegg på...

Ja. Jeg har fosforsyra stående halvblanda. Litt enklere å bruke. Så derfor bruker jeg en veldig liten skvett av den. Aner ikke hva en ekspert ville anbefalt. Men det funker veldig bra:).

Lut (kaustisk soda) og en grov svampeskrubb er tingen. Men lut er skumle greier, så bruk vernebriller og solide lange gummihansker. Og jakke og bukser. Vær forberedt på å bli ubehagelig svett:). Mi erfaring er at kaustisk soda er det eneste som er virkelig effektivt, og jeg bruker alltid det...

Jeg starta med en BB, og det skulle ikke mye til før det svei seg litt, nei.

åja - jeg bare husker at da jeg lagde oppbevaringsløsning for pH-meteret, var det nifst hvor mye kaliumklorid som lot seg løse opp. Så jeg reagerte ikke.

ah - så når du skreiv "hvis man tilsetter 850g i en liter vann", mente du å si at man tilsetter 850 gram i vann så det blir en liter oppløsning?

Ser ut til at det blir innadørs i morra:(. Kan meteorologer bestikkes?

Jeg oppfatta det dithen at om du tilsetter 850 gram til en liter vann vil ikke volumet øke mye - hvilket må bety at kalsiumkloridet ikke øker merkbart i volum når det absorberer vann. Men det var noe rart ved det der. Oppskrifter er vel gjerne på en liter ferdig løsning, og noe volumøkning må...

Interessant å få bekrefta at volumet ikke vil øke mye. Jeg måler med teskjeer, og da blir jeg åpenbart ikke utsatt for store svingninger. Nøyaktighet er jo ikke nødvendig her. Slingringsmonnet er stort. (Det sier Martin Brungard, også:).)

Det er sånne historier som gir meg angst med tanke på å begynne med fating. Er det en tabbe det er mulig å gjøre, kommer jeg ganske sikkert til å gjøre den.

Det stemmer, men trykk er en faktor som påvirker hvor fort det går, sammen med størrelsen på åpningen.

Burde nok gjøre det omvendt, ja. Virker mer logisk. Akkurat her trur jeg faktisk at du ikke bør bruke silikonslange. Og det koster jo dessuten ikke mange kronene for en liten kveil vinyl på Biltema, så det er ingen grunn til å risikere at du får med en merkbar mengde oksygen inn i fatet.

Inn i karet, kanskje - men effekten er sannsynligvis liten. Men det er vel effekten av oksygeninntrenging over noen få dager, også? (Plastbøtter er mer ømfintlige enn PET, som i sin tur er mer ømfintlige enn stål og glass - som ikke er gjennomtrengbare i det hele tatt.) Jeg tolka det du sa som...