Søkeresultater

Muligens gjør du det riktig allerede hehe. Kan bruke 2l/kg malt som eksempel. Du har 5kg malt og fyller derfor 10l + 5l = 15liter vann i BB60. Men kjører du 2l/kg inn som ratio i kalkisen til brewers friend har du plutselig 5l vann som ikke er tatt hensyn til. Jeg regner derfor en ny ratio...

Dette er en såkalt "flysparge" eller "kontinuerlig skylling", - metoden som er mest effektiv med hensyn på utbytte og dermed brukt av storbryggerier. For oss hobbybryggere har det liten betydning i maltforbruket om vi bruker en metode som gir 10% lavere utbytte. Vi kan kompensere med en halvkilo...

Takker! Jeg er bosatt i Tyskland og fant det brukt på Ebay i Hannover for 45€. Skal være et Neff K1515x6: http://www.neff.de/Default.aspx?&5=K1515X6&page=51 Måtte kutte hyllene ut fra dørene, men det var meget lett gjort. Det er beregnet for innbygging og har ikke fryseskuff. Nesten perfekt...

Drar fram denne igjen ettersom jeg er nybakt tappekraneier. Har et tårn med to stk Perlic 650SS. Ser folk har forskjellig praksis angående rens når jeg leser bakover i tråden. Hvordan holder disse seg hvis de ikke brukes på en uke? Er det nok med å sprute vann opp gjennom tuten på kranen for...

Endelig ferdig etter måneder med kjøleskapjakt, spekulering osv.

Takker for svar! Jeg går for lim.Resultat kommer i kegeratortråden etterhvert.

Min første selvkomponerte øl - selv om det var aldri så enkelt hehe. Er en singlehop APA.

Er endelig i gang med min første Kegerator. Kjøleskapet var opprinnelig innebygd, så det er bare metallplater på utsiden. Har modifisert innsiden slik at det rommer to fat og gassflaske. Ønsker å kle utsiden med paneler, og lurer i den forbindelse på om noen har tips til hvordan de kan festes...

Du kan ta ned serveringstrykket. Angående flatt øl så har jeg også erfart dette ofte. Fin skumtopp med dødt øl. Problemet var at jeg karbonerte alt for varmt. Kompenserte med høyere trykk ut fra kalkulatorer, men selv etter 2 uker var ølet flatt. Har nå ordnet meg med eget kjøleskap og...

Jeg pleide å karbonere flaskene i opp mot 30 grader på badet i min forrige leilighet .Bra guff selv etter en uke hehe.

Jeg leste meg opp en god del i forkant av første brygg, blant annet med boka til Gustav og Norbryggforumet. Mener dette hjalp meg mye med å unngå de største blemmene i starten. For eksempel med noe så enkelt som SG målinger før og etter gjæring. Har en kjenning som satte i gang kun med...

Målte du temperaturen flere steder i mesken? Det er nærliggende å tro at den kan ha vært for lav, men du skriver jo over her at du registrerte et dropp i tempen. Er ikke sirkulasjonspumpen også beregnet for selve meskingen? Det du skriver om ganger kan også ha betydning ja. Målte du 1.043SG ut...

Den ble for bitter etter min smak, så det blir ikke mer enn et glass eller to om gangen.

Dette kan du jo kontrollere ved å måle diameter og høyde innvendig.

Har samme problem. Karbonerer etter tabell, ofte litt høyere på bar grunnet variabel temperatur (står på verandaen). Men selv etter to uker er det lite sprudling i selve ølet. Fin skumtopp får jeg alltid. Har karbonert 7 fat til nå med samme gassflaske, så lekkasjer tviler jeg sterkt på at det...

Ja, riktig. Tenkte for så vidt bare på å la gassen stå på over tid, men ha fatet liggende (med innventilen på høysiden) istedet for oppreist.

Det høres fornuftig ut ja, blir liksom ikke helt fornøyd med denne karboneringen når jeg bare lar det stå med gassen på over tid. Du ristet ikke nei?

Vil man akselerere karboneringen om fatet legges på siden, jfr større overflate?

Hvor mye endte du med i omstikkaret? Hvis det var 21l + 2l sukkerlake har du effektivt 5.2g/l sukker i ølet. Det er muligens litt på den lave siden. Jeg synes det blir ok med 7g/l. Samtidig har du bra skum, så det er litt rart.

Bruker kalkis på Brewersfriend, og jeg regner at du må koke bort 7,3 liter den neste timen for å havne på 1.046. Dette tilsvarer 30% avdampning. Hvis jeg ikke er helt på villspor må du nok frem med noe DME med mindre det er en veldig liten batch du planlegger.