Søkeresultater

Ser for meg å teste den Stout marineringa ved anledning

Øl i mat er ofte en sukses, Noen ganger også med ujevnt utfall. Her er hvertfall en svenske som tester øl for marinering av Entrecote

La noen kjøle element i frysern i dag så jeg kan få skilt mer enn det er til nå. Slo av kl 06.00 i dag tidlig og lite som har skilt seg til nå

Ska jeg ha alt oppi gjærkaret når jeg har brygga, eller skal gjæret skille seg fra spraymalt blandinga ?

Nå har jeg hatt den på lavere turtall siste halvanna timen og ser skummet har gått mye ned. Så jeg tok ditt råd og kjørte opp hastigheten igjen. Den skal som sagt stå til kl 06 i morgen før jeg setter den i kjøla

Har hastigheten på magneten noe å si for resultatet ? Nå skal den stå hvertfall til kl 06 i morra tidlig dvs 18 timer totalt

En ting til, hva gjør jeg med skummet ?

Det har tatt sin tid men nå er jeg endelig igang. Plan er først å ha gjær til de jeg brygger mest, Bohemian Pilsner, Weissbier og Lucky Jack APA. Så får de andre komme etter på rekke og rad ;)

Ca 300 flasker 0,33 0,5 og noen 0,7 l. Mrk, det er alt eller ingenting ;)

Så ikke svaret ditt Finn Berger før i kveld. ;) Jeg hadde oppi SUN Oppvaskmiddel i varmt vann og nå er alt nær borte. Brukt en stekespade av plast og skruppa litt innimellom. Hadde i ny såpe og vann i dag tidlig og nå er det nær klin rent på bunn. Jeg skal love dere det var stygt å se nedi der...

Har brukt SUN oppvask pulver nå ett døgne og mye har løsna. Kaustisk soda har jeg her. Ska jeg teste det kanskje ? Isåfall tar jeg det i morgen

Jeg fant ikke mulighet å skalere oppskrifta, noe jeg har gjort med mange andre. Aner ikke hvorfor. Tar med meg tipset ditt å løse ut candy sukkeret i en kjel utenom bryggern. Har sett enkelte anbefaller Lut for å løsne fastbrent på bunn, men om det er riktig for mitt vedkommende aner jeg ikke

Candy sukkeret brant seg skikelig i bunn, så nå har jeg en laaaang jobb forran meg. Blir uansett ikke flere av denne da maskina ikke er svær nok. Alikevel, 17 liter satt til ferm så får vi se om ett års tid hvordan den ble

Beregna 843 gr sukker, evnt kok av 4,85 l som tar 116 min ekstra kok. Det regner nå her alikevel så har da all verdas tid jeg. Kanskje halvere med sukkermengde og halve ekstra koketida ? Ellers var ideen din å kalle det en dubbel genial. Mulig det blir det jeg går for

Jeg kan jo sette igang kok til den er på den OG som skal være å ha i humle etc fra da av. Redd den skal koke lenge, men er det verdt ett forsøk ?

Tenkte brygge en belgisk quadruppel i dag men det gikk skeis det. Mesken ble jo stappfull og OG før skyll endte på 1060 mens den ska være 1067 før kok. Tenkte å justere ned oppskrigfta i Brewfather men finner ikke den løsningen på denne oppskrifta. Rart for jeg har jo tidligere juster opp og ned...

Har ett ferskgjær WLP300 Hefeweizen Ale som jeg kjøpte en gang i januar. Det står best før 20 april 2026 men det er vel ikke noe å bry seg om ? En annen ting skal jeg kjøre en dobling i vispern av ferskgjæret for å ha til neste batch ?

Hvor stor batch snakker vi om her og er ikke Perle mer brukt i Pale Ale ?

Øker temp til først 13, så neste dag 17 og den nest 19. Så coldcrash på 5 gr i 7 dgn

Var kjapp igang med gjæringa i dag. Knapt to timer etter jeg satte den inn var boblinga i gang. God og sunn slurry