Søkeresultater

Man setter vel igang en ny gjæring ved å tilsette litt sukker, og i denne prosessen starter det med en formeringsfase som spiser opp tilgjengelig oksygen? Her må @rosnes eller @Finn Berger på banen :)

Hvor mye sukker trenger en egentlig for å spise opp eventuelt oksygen i headspace? Sikkert ikke mange gram, og så ta resten av karboneringen med CO2. Mindre bunnfall og aktiv gjær som bruker opp oksygenet før det gjør skade.

Du kan purge igjennom fatet for å prøve å skrubbe ut oksygenet, men det kan være for sent. Koble CO2 på øl-ut koblingen på fatet, det går fint med grå ball lock. Husk å ha litt mer trykk på CO2 regulatoren enn i fatet for å unngå å få øl inn i CO2 utstyret ditt. Dra så forsiktig i...

Jeg som veier 66kg burde fått rabatt!

Hjelpetall er HØYST nødvendig! :p

Mesk selv så får du helt fersk vørter og sparer enda mer ;)

Koste meg med en Brooklyn Special Effects (0,4%) sist jeg var på fjellet og hadde en pause i varmestuen. Måtte jo selvsagt analysere data tilgjengelig (abv, karbohydratinnhold, sukkerinnhold) for å se hvor denne ligger med tanke på OG og FG. Kom fram til følgende: Estimert OG = 1,028 Estimert...

Brygget en NZ Hazy Pale Ale i samme gate nå nylig. Mitt første brygg på en Speidel BM20 og det ga meg 2 punkter høyere OG enn jeg hadde planlagt. De 2 rundene med tørrhumle førte også med seg litt hop creep, så neste gang blir det å prøve å flytte mer eller all humle til dip hop. Endte derfor...

I følge ChatGPT så holder det en god del lenger: Vegetabilsk glyserin (glycerol) har svært lang holdbarhet fordi det er kjemisk stabilt og ikke lett blir dårlig. Typisk holdbarhet: Uåpnet: 3–5 år (ofte lenger hvis lagret riktig) Åpnet: 2–3+ år, ofte fortsatt brukbar mye lenger Tegn på at den...

Det er bare én måte å finne ut om Grok har rett eller ikke ;)

Tenk på hvor lenge «Fresh» Wort Kit vørteren må vente på gjærpitch, noe sier meg at det ikke er 100% oksygenfri overføring når posene tappes…

Ny lagergjær fra Fermentis: https://fermentis.com/en/knowledge-center/expert-insights/beer/saflager-sh-45-the-ideal-lager-yeast-to-enhance-hop-thiol-release/

En god stund siden ja, sitter å venter selv for en påfyllsrunde :P Hvis du er i hast så er Byggmax ganske rimelige året rundt hvis du har det i nærheten: https://www.byggmax.no/kolsyrepatron-refill-425g-p18410

En ekte gammelmanns IPA fra @Hamlot Akkurat sånn den skal være! Passe med karamell, deilig bitterhet og klassiske humler i finfin balanse. Digg! :beercheers:

"Hold my beer"

Blir nok en god del rimeligere å lage dette selv men her er et alternativ: https://www.fybikon.no/kjemikalier/kjemikalier-l-r/natriumhydroksid-1m-losning-1000-ml Trenger du forresten 1M eller 0,1M?

Denne skulle jeg likt å sett oppskriften på! :)

Skikkelig vask av nyinnkjøpt brukt Speidel 20

Billig Speidel… Blir alltids noe «attåt» når jeg først setter i gang… Men den fortjener en oppgradering etter 12år levd liv. Bygger også om til tri clamp og sanitær kuleventil, hadde det meste liggende unntatt 3/4” til tri clamp overgang.