Søkeresultater

Hei Noen som har lyst til å svare på et lite spørsmål eller fire angående klassifisering av et øl til NM? (På PM så vi ikke røper for mye for dommerne)

Med forbehold om at dette har ikke prøvd, kun lest: Tror det skal være mer eller mindre linjært; Viss du tar like mye referansehumle (med kjent alfasyrenivå) og humle du ønsker å teste og du må tilsette f.eks. dobbelt så mye vann til referansehumlen som til testhumlen for at "téen" skal smake...

Du kan til en viss grad sjekke bitterheten selv. Kort: Lag te av humlen din og en humle med kjent alfasyre, og bland ut den mest bittre med vann til de smaker like bitter. Deretter kan du regne ut alfasyren etter hvor mye vann du tilsatte. Jeg mener jeg har lest en artikkel/bok som går litt...

Er klassen "5K Mørk sterk belgisk ale (kvadruppel)" fjernet fra konkuransen, eller er den kun falt ut av påmeldingsskjemaet?

1: Jepp, kort: når vørteren er varm, men ikke koker, utvikles stoffer du ikke vil ha 2: Idéel dyrke-temperatur er vel noe høyere enn vanlig temperatur på færmenteringen, men unngå temperatursprang, gjæren liker ikke det 3: Gjæren trenger oksygen, og som regel er det ikke store faren for...

Meget forenklet: Det er en ventil som presses åpen av en fjær du justerer og presses igjen av trykket på utgangssiden av regulatoren. Det vil si at når trykket på utgangen øker, vil ventilen strupes, og trykket fortsetter ikke å øke. Nøyaktig hva som er feilkilden i ditt tilfelle skal jeg ikke...