Hjelp...!
Jeg brygget en juleøl i forrige uke, inspirert av Nøgnes Ekstra God Jul, men med en litt annen malt- og humle-sammensetning og litt krydder. OG 1.085. Oppskriften deres sier «0,4 ml/l Amylo30 (enzymer) tilsettes på dag 3».
Jeg tilsatte denne mengden av White Labs Ultra Ferm...
Målte OG i vørteren da jeg tappet over på gjæringstanken i dag.
Både Tilt og refraktometer var kalibrert med vann på forhånd, og hydrometeret viste også 1,00 i vann.
De viste følgende i vørteren ved 20 grader:
Hydrometer: 1,073
Tilt: 1,075
Refraktometer: 1,077
Hvilken av disse er mest...
Hei!
Er nybegynner, og håper på litt hjelp..!
Jeg brygget en IPA i en Grainfather for 22 dager siden. Austmann IPA allgrain-set.
Målte OG til 1,079 med refractometer. I følge oppskriften skulle jeg hatt 1,060, så allerede der var det noe som ikke stemte helt. Men jeg måtte rekke et fly, så jeg...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.