Søkeresultater

  1. joikakaka

    Brygging med kveik - erfaringer?

    Røster pistasje nøtter og har i mesk, kok og tørr. Usikker på hvor mye. Sammens med caconibs. Blir et testprosjekt.
  2. joikakaka

    Brygging med kveik - erfaringer?

    Skal brygge en pistasje stout i kveld, den blir nok med gjernes. Har en fin kveikmiks som jeg bruker fast på mine whiteipas, det er en miks mellom gjernes,framgarden og espe kveik. Syns den funker fint
  3. joikakaka

    Lambic Solera

    Mye spennende lesing her, kupper tråden litt :) Begynner på min egen solera nå neste uke. Har du øl som står å surner på vanndunker som blir tilsatt dregs hver 14 dag. Disse blir tilsatt fruktpure i sommer. Men over til soleraen. Har nå 2 stk glassballoner en på 60l og en på 30l. Tenker å...
  4. joikakaka

    Fruktpurè

    Ikke testet, men pratet endel med han som vant PF`n i Oslo, han brukte av bryggselv sine og da brukte han 600g på 1 batch
  5. joikakaka

    diskusjon ang gjenbruk av gjær.

    Topphøstet i et rent glass innen 2 uker er vel så frisk og rask gjær som man kan få ;)
  6. joikakaka

    diskusjon ang gjenbruk av gjær.

    Har 2 startere stående hjemme og snurre nå, en med wyeat 1318 og en med belgisk miks på Wyeast 3787/safbrewBE256. Bruker og smake på starteren for å kontrollsjekke. Er vel 1 gang dette har failet og jeg har fått sur øl pga gjæra. Har mange glass fra forskjellige kulturer stående. Men passerer de...
  7. joikakaka

    Norsk ølfestival 2019 - lørdag 26. januar 2019 i Eventhallen i Oslo

    Ble i trangeste laget med folk ja, men det er vel noe med med prisen på leie av lokale. Å arrangere dette i en annen by en Oslo har jeg igrunnen ikke noe troa på. Ser det er nevnt lenger opp at Norbrygg Rogaland har gjort det samme der, det har vi også i gjort i Møre og Romsdal bare i mindre...
  8. joikakaka

    Norsk ølfestival 2019 - lørdag 26. januar 2019 i Eventhallen i Oslo

    Takk for fantastisk kveld og mye godt øl. Legger du ut hele resultatlisten med score @kruud ?
  9. joikakaka

    Pros and cons

    Hei godt folk. Etter over 100 batcher på kjele med innebygd varmeelemt, labbdunk og nå en krabbekoker har jeg begynt å kikke på bryggemaskin. Den jeg vurderer er en grainfather connect 30 liters. Batchsize messig så passer den utmerket, brygger stort sett mellom 20-25 liter. Regner med det...
  10. joikakaka

    Norsk ølfestival 2019 - lørdag 26. januar 2019 i Eventhallen i Oslo

    Jepp, må servere litt mindre smaksprøver ja :) Er vel ikke noen fra Møre som skal nedover å stille ut ?
  11. joikakaka

    Norsk ølfestival 2019 - lørdag 26. januar 2019 i Eventhallen i Oslo

    Såg plutselig at det var anbefalt 30+ på en mail som var kommet i helgen :)
  12. joikakaka

    Norsk ølfestival 2019 - lørdag 26. januar 2019 i Eventhallen i Oslo

    118 brygg påmeldt :) Hvor mange liter stiller folk ut pr sort?
  13. joikakaka

    Norsk ølfestival 2019 - lørdag 26. januar 2019 i Eventhallen i Oslo

    oki, fant ikke noe info. Men da kjører vi på i 14 draget :)
  14. joikakaka

    Norsk ølfestival 2019 - lørdag 26. januar 2019 i Eventhallen i Oslo

    HVem andre en Ken Robin som jobber med denne eventen ? HAr prøvd å få tak i han både på mail og telefon hele uken uten å lykkes :)
  15. joikakaka

    Brygging med kveik - erfaringer?

    Mandag.....
  16. joikakaka

    Brygging med kveik - erfaringer?

    HAHAHAHA!!! Finner det ikke men tipper det er gjernes ;) Står mellom gjernes og framgarden på en stout :)
  17. joikakaka

    Brygging med kveik - erfaringer?

    Hvilken kveik?
  18. joikakaka

    Brygging med kveik - erfaringer?

    Intresant... Hadde tenkt å lage surøl på den!
Tilbake
Topp