Hmm. OK. Det kan selvfølgelig være en utfordring med prossessen og oksidasjon som du og Miguel nevner. Jeg tapper på flaske, og både turen til omstikkingskaret og i flaskene benyttes hevert. Det er jo sannsynlig at det kan komme til oksygen ved disse operasjonene. I tillegg så er jeg usikker på...
Hei.
Jeg trenger input på humleskjema for en tsjekkisk pils.
Jeg har brygget oppskriften en gang tidligere, og synes det ble en god pils, men manglet endel av humlepreget i en tsjekkisk pils:
OG:1.057
FG:1.013
IBU:37,9
22,5 liter
Pilsner malt 89%
Munich malt (25 EBC) 7%
Melanoidin malt 4%...
Etter å ha ryddet litt på bryggerommet, er det klart at jeg, som så mange andre, har noe bryggedeler til overs.
Selger derfor:
Ny Corona maltmølle, 200kr. Aldri bruk da jeg får maltet kvernet i butikken.
SOLGT: Speidel humlefilter, 200 kr. Aldri brukt. Kjøpt i affekt
Delene befinner seg i...
Når jeg brygger, tilsetter jeg sukkerlaken i omstikkingskaret etter at ølet er overført. Dette mest for å kunne kontrollere mengden øl som skal flaskes, i forhold til mengden sukker. Etter å ha tilsatt sukkeret så rører jeg forsiktig med desinfisert redskap (sleiv e.l.). Husk å ikke plaske med...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.