Mine 3 første BIAB-brygg har vært plaget av mye grums (trub?) og at vi ender opp med å "tape" mye øl pga dette. Bruker ikke klarningsmiddel, men kjøling etter kok er relativt effektiv (15-20 min) - og vi har latt vørteren stå 30 min før overføring til gjæringskar.
Effektiviteten frem til etter...
Jeg er en fersking med et par batcher bak meg og lurer på følgende:
Når jeg har kjøpt all-grain oppskrifter fra Bryggselv har jeg fått med 2 glass med gjær. DIsse har jeg ristet og plumpet rett oppi vørteren og satt til gjæring, med et helt streit resultat (litt høyere FG enn target men ikke...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.