har den stående i gjæringskaret på 23 dagen, og der er fortsatt aktivitet. Sg etter kok var 1070 og den er nå nede på 1018, bør eg stikke den om eller kan den gå ei stund til på gjærkaka ?
Oppskrift var OG 1065-1070 og FG 1020-1018
Brygget Lucky jack den torsdag 9.9 oppskrift sa OG 1046 og FG 1008. fulgte stekmeskinga i anvisninga, hadde ok kontroll på temp heile veien. Starta med 21 L vatn til mesking, skylla med 11L. hadde da ca 27 L til kok. etter kok var SG 1047, og 22L i gjæringskaret. Tilsatte 2 stk SAFALE US-05...
Flasket lucky Jack på torsdag, hadde en del problemer med at det dannet seg luftbobler i heverten. Klarte ikkje og holde meg lenger, var nødt til og smake på ølet i dag. Det var heilt fantastisk på smak, lyst og fint, karboneringen var allerede tilstede.
Så det store spørsmålet, vil det det ta...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.