Søkeresultater

Jeg har kikket innom denne mange ganger: Tempoet og forklaringene underveis er perfekt for meg :)

pH går nok ned. Poenget, slik jeg oppfatter det, er at vannet han har i springen er 8,0, men samme hva han gjør så vil Brewfather ta utgangspunkt i en verdi på 5,6. Dermed får han oppgitt en for liten mengde syre å tilsette da det ikke er så langt fra 5,6 til eksempelvis 5,3

Om jeg legger inn 7,6 eller 6,6 i pH i vannprofilen, spiller det ingen rolle i resultatet for hvilke mengder melkesyre jeg skal tilsette i meskevannet for å oppnå ønsket pH. Det er som om det ikke er kodet noe til den cellen i det hele tatt. Tas ikke hensyn til, slik jeg umiddelbart ser det

Du tenker jeg heller kan finne en litt sexy maltblanding og så heller kjøre single humler derfra?

Men er det ikke da like greit å kjøre en anonym bitterhumle som Magnum, så jeg kan eksperimentere med forskjellige humler siste 20 minutter av batchene? Jeg innbiller meg at jeg vil rote det mer til om jeg skal bruke kun én humle fra 60 til 0 minutter når de varierer såpass i alfasyre Målet er...

Ja, diphopping har jeg vurdert som alternativ, men det ble veiet og funnet for tungt. Jeg har et lite "energiproblem" i skrotten, så jeg må gjøre det så enkelt jeg kan. Blir fort sliten og da går det ut over konsentrasjonen. Jeg blir slurvete og glemsk på slutten av bryggeøkten. Det må jeg prøve...

Ikke nødvendig. Den lå der fra før ;)

Her blir vel IBU-en beregnet til over 40. Magefølelsen sier jeg ønsker å komme litt lavere enn det, uten at jeg har andre knagger å henge et på enn det. Men jeg reduserer Magnumbidraget @60 og øker på en halvtimes tid senere

Ja, jeg kan gjerne droppe Magnumen og kjøre Perle hele veien. Gjør jeg det samme med eksempelvis Tettnanger, Hersbrucker, Saaz, Mittelfruh osv? Altså kjører en ren smash? At 100% pilsnermalt er litt kjedelig lever jeg greit med i dag. Jeg får heller utvide når jeg får mer kontroll på humlene...

Det er nå ett år siden jeg satte mitt første brygg. Jeg har rotet og testet opp og ned med forskjellige metoder og utstyr, og begynner nå å finne det som må være "min måte". Så nå er det på tide å rette fokuset over på ingrediensene, og da spesielt humler. Jeg tenker å bruke følgende faste...

Det litt det samme her. Har en APA som står til kaldkræsj, og deretter må et påskebrygg jeg fikk i bursdagsgave brygges, noe jeg må få til innen palmehelgen. Å sånn går nu dagan

Jeg velger som vanlig råvarer blant det mine lokale helter har å tilby

Stilig! Denne skal jeg få brygget min utgave av like over påske. Det vanskeligste blir nok å finne anledning til å dure over/gjennom fjellet til Oslo i en tidsklemt mai, men i verste fall får jeg drikke alt selv

Hoi! Har jeg tilgang til steder jeg ikke vet om? :oops:

Lagre? I helgen? Hva er galt med umiddelbart??? :)

Oppskriften sier vel kanskje 2,4 co2-vol, eller noe sånt? Da kan du gjerne sette den til 0,74 bar i en ukes tid for å oppnå det målet Det funker fint hos meg. Jeg prøver å ikke ha hastverk :rolleyes:

Regner man med (så lite som) 100 mrd celler i pure pitch-pakke? Jeg forestilte meg mer det doble

Her også. Kommer vel kanskje fra "snerten"? Ja, om det er et ord, da

En uttalelse som i ettertid vil bli sett på som selvskryt fra trådstarters side :D

Nei, det ligger vel ca sju togtimer unna verdens navle :cool: