Søkeresultater

Da er meskekaret mitt bygd om til RIMS. Varme-elementet er på 1600 W og kommer fra en gammel Moccamaster. Temperaturstyringa fikk jeg fra en bryggerkompis. Pumpa er ei IWAKI-pumpe med magnetimpeller. Det er en kuleventil etter pumpa for å styre gjennomstrømminga. Testa systemet med vann, og det...

Jeg har ei Iwaki-pumpe med magnetimpeller som skal brukes i et RIMS-system. Clas Ohlson har en turtallsregulator som er beregnet på elektriske vifter...

Brygget en ale på søndag for 14 dager siden. OG på 1064 Enstegsmesking på 64 C. IBU 50 - 60. Gjæra var nottingham tørrgjær som var lagret på ei kokt og sterilisert ølflaske siden i juni en gang. Lagde en starter på 1 liter av moss maltextrakt dagen før brygginga. Starteren virket litt treg men...

En liten oppfordring til alle hjemmebryggere, som ikke allerede har gjort det. Legg ut bilder av bryggeriene deres. Flere kreative løsninger etterlyses. Egil B.

I mine tidligere brygg har jeg benyttet BH-vaskepose som humlepung. Avtappinga fra kokekjelen skjer via et rør som kommer inn ca 20 cm over bunn. Røret er bøyd ned mot bunnen. På utsida er det kran med kuleventil. Motstrømskjøleren er plassert lavere enn bunnen på kjelen, slik at siste rest...

Førstkommende helg skal jeg brygge mitt 20. all grain brygg. Jeg har tenk å bruke både einerlåg og røykmalt, men har ingen erfaring med noen av delene. Planen er å høste einerkvister på fredags ettermiddag. Tar kun toppene. Mener å ha lest at man bør unngå for tjukk kvist, for ikke å få for mye...

Artikkel om øl på forskning.no: http://www.forskning.no/artikler/2008/juni/184283 Egil B.

Kalja Mallas er rugmalt. Det er ikke sirup, men i fast form. Den er mørkbrent og karamellisert. Bidrar sannsynligvis lite til gjærbart sukker. Fås i finske dagligvareforretninger i 1 og 5 kg poser. Egil B.